进行了约7年的研究，确定了咖啡树中负责咖啡因合成的基因。之后，专家们运用干扰核糖核酸技术，改变了一个咖啡因合成基因的作用。转基因咖啡树种子中的咖啡因含量最多可降低约70%。

上世纪初人们开始用溶剂去除咖啡豆中的咖啡因。不久后，一个名叫路德维希·罗泽柳斯的德国咖啡商首次用蒸气处理咖啡豆加萃取的方法，使咖啡因溶解于水并被过滤了出来。时至今日，咖啡加工中所使用的脱咖啡因技术仍为水或有机溶剂浸泡咖啡豆加萃取。日本专家认为，这种脱咖啡因工艺复杂、昂贵。在使用该工艺的过程中，许多对咖啡味道起重要作用的成分也被去掉了。

蔗糖也是海地的重点发展经济作物，抗虫、抗病、含糖量强化的转基因品种就占到了北方产区的一半。

看着大片大片的甘蔗林地，端木明有点担心：“这样放纵转基因作物真的不会有问题吗？”

司空零：“当生物学家第一次发现化学和物理方法可以极大地提高基因突变的概率时，他们也很担心这会激发可怕的新细菌和病毒的产生，所以在很长的时间内对生化实验控制得特别严，但后来证明这种担心太过虑了，突变后的新物种几乎就从来没有产生过太过厉害的生存优势。转基因作物也是一样的。对于生态环境的担心完全是多余的。自打人类开始种植农作物以来，就已经永久性地改变了生态环境，转基因只是使这种物种单一化的进程更完美。退一万步来说，就算是出现了生态灾难，我们完全可以用生物的方法消除灾难。你大概听过我跟比尔盖茨一起搞的那个用转基因蚊子消灭疟疾的项目吧？这个项目已经取得了进展，很快就要成功了，你看，就算是一种世界范围内的传染病都能解决掉，你想象中还能有什么生态灾难是不可控的呢？我想这是最可怕的后果了，却也不可怕。哎，怎么可能有这么可怕的植物呢？真是杞人忧天！”

艾紫萱说：“这方面我倒是相信你的权威……对了，现在全球媒体对于海地每年50%的GDP增长疯狂报导，这到底是真的还是虚假繁荣？”

司空零：“以前海地的GDP都不足50亿，我三年砸进来100亿，50%的增长很正常，要看以后。｛醉书楼言情基地

www.zslxsw.com｝其实全人类的发展都一样，只要社会结构合理，经济结构合理，脱贫是分分钟的事情。海地在这方面很明显的验证了，脱贫就够了。海地……加勒比之殇，我随便投了10亿就解决了，想想就好玩。”

端木明：“中国也有落后的地区，你打算去帮帮忙吗？”

半天，司空零淡淡道：“只

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