好感，赵诚的话自然也很客气。

“喔，就是这道菜。”清忠则没有再去看舞灵兰，而是指着一道用土制陶器煨好，盛上来的菜说道。

赵诚脸微微一红，这道菜刚才端上来比较迟，是一个坛子形状，又用盖子盖好，周围还被密封好，那时的他已经吃饱了，所以连开都没开，没想到是清忠则口中最出名的一道菜。

“我可以揭开盖子吗？”因为和赵诚他们互通了姓名，清忠则不再用文绉绉的“在下”来称呼自己了。

“可以，可以。”赵诚忙不迭的说道。

清忠则刚刚把用来密封装菜小坛子坛口的碧绿色叶子拿开，还没来得及揭开盖子时，那沁人心肺的香气已经传了一些出来，连三名女生都直看着他的手，想让他赶紧把盖子拿掉。

盖子慢慢被揭开，坛子的保温性极好，菜的温度几乎没跑掉，随着温度雾气跑出来的自然是充满了整个小包间的香味，却是带着一点酒香。

赵诚在还是大人时是喝过很多美酒的，这时脱口而出：“竹叶青。”

另外几人看着他有些奇怪，因为在他们的概念里赵诚只是一个十四岁的少年，但很快又被坛子里的菜吸引过去了。

第一眼印象这是叫了一些竹叶青煨成的汤，清忠则不厌其烦的介绍着，这乳白色的高汤就是用血凛大陆的一珍，“雪卿鱼”做成，这鱼正如其名，在下雪的地方才能捉到少量的一些，煨汤时先要用大火煮沸雪水，然后再将鱼放入，等鱼还在跳动时迅速转成文火，再加入一半的雪水，让鱼在半冰半火下慢慢的适应，等它发觉自己已经不能动时也是将要被煮熟的时候，这种鱼因为只取其精华，所以不用事先杀它，鱼不动时再转大火猛烧，将锅内的水烧到只有原来的三分之一，然后将鱼捞出，这时的汤已经呈现在看到的乳白色，留着用来做“血凛五珍”的锅底。

“加了酒是为了去雪卿鱼的腥味吗？”琉璃雪好奇的问道。

“那是对于一般鱼的做法，这雪卿鱼因为生长在雪寒之地，本身不带一点腥味，加了酒是为了替这菜中那种红色的材料，恋雀，去腥的。”清忠则笑着答道。

“什么，汤里那红色的丝状物是鸟做成的。”琉璃雪惊讶道。

“呵呵，这恋雀也是血凛大陆独有的一种鸟哦，它恋的是鱼，它本身是一种候鸟，随着自己喜爱的鱼群而迁移，除了鱼类，它什么都不吃。这种鸟并不大，和我的拳头差不多大。”清忠则举起自己的拳头，比一般的鸽子大了一点。

“恋雀平时的羽毛是黑色的，包括它的皮肤，只有它的肉是红色的，这道菜用的就是它的肉，将肉切成细丝状，然后用红油淋过后

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