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作者:半斤白  加入书架  四合院:从截胡娄晓娥到餐饮大亨半斤白  四合院:从截胡娄晓娥到餐饮大亨全文阅读
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李胖子仓促逃离,王建国制作猪油拌饭(第4节)

伙剩下的半只烧鸡呢!

看来有机会得好好光顾一下王建国的家里面,没想到好久没光顾了,这小子竟然都吃上猪肉了。

暗暗下定决心后。

棒梗当即便吞了吞口水,揉了揉咕咕直叫的肚子。

随后,他叹了口气,现在王建国在家,他也不好进去,索性,他便一路小跑,来到了傻柱家的门前,估摸着这会傻柱正在上班,家里没人,随后他便轻车熟路地撬开傻柱家里的门,打算先去里面翻找些食物,来充充饥吧。

此时的王建国自然是不知道外面所发生的一切。

他现在整个人都沉浸在做饭的喜悦中。

之前他十指不沾双阳水,压根就没碰过这些东西,压根就不知道这里面的乐趣。

而现在的他,完成爱上了这种做饭的感觉。

但单论蒸米饭来,水多了米饭黏,水少了米饭硬,还可能熟不了。

而且做猪油拌饭,也是讲究技巧的,不是说把米饭拌入猪油里面就行了。

那样吃的话,基本上是没什么味道的。

首先得将炼制好的猪油,舀出两勺放入锅里,接着下入葱姜蒜,待到油温变色后,放入老抽,白糖,食用盐,十三香,将其给全部搅匀后,再将一人份的米饭给全部倒入锅里。

接着用勺子不停地搅拌,让每一粒米饭都裹满香喷喷的猪油。

此时的米饭已经粒粒分明,晶莹发亮。

看着这色香味具俱全猪油拌饭,王建国当即拿起筷子,大口朵颐起来。

不得不说。

这用柴火烧出来的米饭,就是比未来几十年后用电饭煲蒸出来的米饭软糯有嚼劲。

而且每一粒米饭中都带着一股淡淡的柴火香味。

再加上现在国外的白皮猪还没有彻底普及,所以他今天购买到的是老祖宗传下来的黑毛猪肉,那香味,更是别提了。

香的一匹!

王建国一边吃着碗里的猪油拌饭,一边忍不住感叹,还是这黑毛猪的味道香呐,像那是白皮猪,几个月就能出栏了,压根就没什么猪肉的味道。

然而就在这时,中院的方向,突然传来一阵傻柱的叫喊声。

“抓贼啊,快来抓贼啊!”