第二天，一大早。

苏文松派来收卤肉的驴车，就停到了徐卫国的家门口。

第一次交货。

为了保证质量和得到第一手反馈，他们决定随驴车去一趟供销社。

徐卫国带着王江和马素兰......三个人一块进了供销社后院儿。

苏文松在检查过卤肉的品质之后，对他们竖起了大拇指。

“兄弟、婶子......你们家的卤肉品质，果然了不得！”

“我本来还担心，数量增多，质量方面可能会产生差距，没想到依旧能保持水准！”

苏文松满脸堆笑。

这些卤肉的质量，远超过他的预料。

“既然都是做生意的，那自然是诚信为本，不能滥竽充数，砸了自己招牌。”

徐卫国说得非常的正经，让苏文松派人称重。

供销社人多，称也是现成的。

很快就核准了重量。

“150斤猪肉，卤肉缩水后一共产出113斤，猪下水基本没减多少，30斤卤完后还有28斤。

如果没问题的话，就在单子上面签个字。”

“这是制作时间和经手过程！”

徐卫国给马素兰眼神示意。

马素兰心领神会。

从口袋里面掏出了一个本子，上面非常仔细地写着什么时候拿的生猪肉，什么时候开始卤制，卤制的时间有多长？

并且卤制完成，又是什么时间送过来的，接手人又是谁？

下面还非常明确地标注应该收到多少钱？

苏文松看了一下这个本子，眼眸中划过了一抹赞赏。

“兄弟和婶子，果然是事无巨细！”

这个倒是一个好办法！

毕竟是吃进嘴巴里的东西，安全、卫生肯定要关注。

每个环节都记录清楚，只要出现问题，能够第一时间纠错和找到责任人！

简单而言，就是“品控”。

这也是徐卫国结合上一世，几十年后的经验，总结出来的。

虽然还有缺陷，但已经能将风险降到最低了。

双方在交货单上，签下了自己的名字。

苏文松从办公室里，拿出加工费递给马素兰。

“150斤生猪肉、30斤猪下水......按照我们之前谈好的价格，一共是40块5毛钱。

婶子，你清点一下。”

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