的货压到第二天，表面费用确实会少。”

“可后面的成本会从别的地方冒出来。”

修一没说好，也没说不好。

又换了一个。

“中央厨房最近损耗很高，负责人准备减少每天的备餐量。”

“先别减。”

“为什么？”

“看损耗发生在哪几点。”

健次郎这一次回答得更快。

“早上做出来就卖不掉，说明预测有问题。”

“如果午餐时间经常缺货，下午又剩很多，那就是生产节奏和配送有问题。”

“直接减总量最容易，报表也会马上好看，可门店最该卖的时候没货，损失可能更大。”

修一眉毛轻轻抬了一下。

这人真的是健次郎吗？应该没错的啊？

他想了想，又抛出一个更直接的问题。

“仓库里压着一批价值两亿的材料，采购部门说三个月以后一定会用，现在价格还在涨，所以应该继续留着……”

“卖掉一部分。”

健次郎几乎是立刻就回答了。

“这么确定？”

“如果三个月以后一定用，先确认是哪一个项目，开工时间有没有定，合同有没有签。”

“项目还没落地，材料涨得再快也是占现金。”

健次郎笑了一下。

“我这几年见过太多‘以后一定用得上’的东西了。”

“最后都是从仓库里按废品价拖出去。”

修一终于笑了。

“有点样子。”

“只是有点？”

健次郎明显不满。

“最后一个。”

修一看着他。

“现在再给你五十亿。”

健次郎脸上的笑意一下停住了。

“还是大阪那座工厂。”

“银行愿意贷款，美国那边也有大订单。”

“你签不签？”

车里安静了几秒。

健次郎低下头，看着自己那双粗糙的手。

随后他笑了。

“合同先给我。”

“然后？”

“三天以内谁催我，我就先把谁赶出去。”

修一没忍住，直接笑出了声。

前排的司机透过后视镜看了一眼，又很快把视线移回道路。（老爷很久没这么笑过了.ip

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