三块肉，准备用来做料理。

第一块是外脊里脊，皮已经被完美剥离，只剩下一层皮下脂肪，肉质细腻，呈现出如同樱花般的淡粉色。

第二块是肋下的腹肉，脂肪与瘦肉如同霜花般层层交叠，分布得完美均匀。

绯色的瘦肉间嵌着雪白色的油脂纹理，光是看着，就能想像到烤化後的丰腴油脂香气。

第三块是後腿肉，因为是毒极龙常年发力的部位，肉质紧实得如同致密的大理石，颜色呈现深沉的玫瑰色。

江炎将三块肉分别放在案板上，开始进行针对性的腌制处理。

其实如果在外界的话，江炎倒是想要试一试之前从赛丽艾那里得到的快速入味魔法。

可惜在封魔矿床内，根本无法使用魔法。

不过好在，念的使用并没有受到影响。

先取过里脊，整块里脊完整保留，不做切割，最大程度锁住肉汁。

用研磨得极细的戊之火山盐、萤光蘑菇————加上一点点果酒，均匀地涂抹在里脊上。

接着将念缠绕在手上，开始按摩着肉质，让腌料渗入里脊内。

接着是腹肉，逆着肉的纹理，将腹肉切成了五毫米厚的薄片，每一片都厚薄均匀。

切好的肉片放进小盆内，接着倒入以酱油为底，加入了盐石巨灵产的盐、树精花粉————随後用手抓拌一下，让每一片肉片都能均匀裹上腌料。

最後是後腿肉，将紧实的後腿肉切成两厘米见方的方块，每一块都带着一点点筋络，随後用他得到的那根法杖反覆拍松，断了肉里的筋膜，避免烤後口感发柴。

腌料则用了来自海贼王世界的高浓度海盐、橙橙果——————

腌制完成後，江炎着手开始烤制。

炭火被江炎分成了两个温区：左右两侧是恒温的低温区，中间是烈焰翻腾的猛火区。

最先放上烤架的，是整块的里脊，带着脂肪的一面朝下，放在低温区。

里脊的烤制，考验火候的掌控，必须低温慢烤，温度太高，内里软嫩的肉质就会变老，肉汁就会流失，失去入口即化的口感。

江炎的目光紧紧锁在里脊上，看着脂肪慢慢收缩，渗出薄薄的油脂，发出细密的滋滋」轻响，肉香随之缓缓逸散开来。

——

而江炎时不时用指尖轻触肉面，甚至用念感知肉内部的温度变化，把控着熟度。

很快脂肪所在的一面烤出一层淡淡的焦色，内里

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