“什么？张师傅闹肚子了？你们国营饭店怎么搞的！这种关键时候顶梁柱倒了？让他喝点盐水也得给我把车开过来！省领导的茶歇，出了篓子你们谁担得起！”

刘主任挂了电话，骂骂咧咧地在原地转圈，脸色已经有些发白。

杜金城凑上去问了两句，也是一脸凝重地摇了摇头。

“比火烧眉毛还急！”刘主任急得直跺脚，“国营饭店送茶歇的车坏在半路上了！还有二十分钟领导就要休息，要是到时候桌上是空的，咱们都得吃不了兜着走！”

杜金城脸也白了：“那……那赶紧去买啊！”

“买个屁！这附近哪有像样的点心铺子？而且这次来的都是省里首长，外头买的那些粗制滥造的东西能上桌吗？”

两人急得在原地打转。

旁边一直沉默的林建国突然开口道：“配餐间有什么？”

刘主任一愣，没好气地指着旁边的柜子：“除了几袋面粉、白糖，就是还没来得及洗的一筐梨。巧妇难为无米之炊，你会变戏法不成？”

林建国走过去，抓了一把面粉，捻了捻，又拿起一颗梨闻了闻。

“够了。”

只有两个字，却带着一股让人安心的镇定。

“够了？”刘主任瞪大了眼。

“二十分钟，我给您变出一桌茶歇。”林建国脱下外套，露出里面雪白的厨师服，转头看向李秀萍，“秀萍，和面！温水，加猪油，一定要揉透！”

“哎！”李秀萍二话不说，挽起袖子就干。

林建国拿起一把小刀，手腕翻飞。

没有模具？

他的手指就是最精密的模具。

没有玫瑰酱？

他从随身的布包里掏出那瓶还没开封的自制山楂酱。

面团在他手中上下翻飞，经他揉、搓、捏、剪，眨眼间，一朵朵栩栩如生的“面花”便在案板上绽放。

紧接着是那些梨。削皮、挖核、填入山楂酱，再裹上一层薄薄的面皮，用刀背压出纹路，插上梨柄。

油锅起热，温度正好。

“滋啦——”

香气瞬间炸开。

二十分钟后。

贵宾休息室的大门被推开。

林建国端着托盘，稳步走了进去。

托盘上，摆放着两碟点心。一碟是层层叠叠、色泽金黄的“千层酥”，中间点缀着红宝石般的山楂酱，宛如盛开的牡丹；另一碟则是小

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