一顿饭吃得宾主尽欢，桌上螃蟹壳堆成了小山。

众人摸着圆滚滚的肚皮，砸吧砸吧嘴，都觉得有些意犹未尽。

赵老头剔着牙感慨，“以前都说穷人吃蟹，富人吃肉。螃蟹这玩意儿，在咱们江边，有时候多得爬上岸，穷人没饭吃才去捡来充饥，肉少还费事。”

“后来不知道怎么的，慢慢就金贵起来了，上了正经饭桌，价钱都赶上猪肉了。”

“可像今天吃得这么过瘾，味道这么好的，真是头一遭！这跟以前胡乱煮煮的，完全是两码事！”

“是啊，”

铁牛娘接过话头，“以前偶尔捞到几只小的，清汤寡水一煮，总觉得有点土腥气，肉也柴。哪像今天这螃蟹又肥又鲜，那蟹黄，啧啧，比鸡蛋黄还香！”

“好吃，是真好吃啊。”铁牛也憨憨点头附和。

林月柔一边收拾着桌上的蟹壳，一边抿嘴笑。

今天螃蟹格外鲜美，除了螃蟹本身肥美，主要靠丈夫蒸制时用了心。

姜、酒、紫苏和花椒，去腥提鲜，把螃蟹本身的甘甜恰到好处地激发了出来。

“主要还是螃蟹好，个大肉满。”

江涛笑道，心里也认同赵老头的话。

后世，大闸蟹动辄几十上百甚至上千一斤，被视为高端食材。

可在这个年代，很多老一辈人眼里，螃蟹还没完全摆脱穷人乐的印象，算不上什么上台面的东西。

价格虽有上涨，却远未到离谱的程度。

今天这顿，算是让大家，包括他自己，重新认识了这江中鲜物的极致魅力。

“涛子，剩下的螃蟹，你打算怎么处理？”

赵老头更关心实际的问题，“这么多，自家肯定吃不完，放久了也要死……”

“我下午就去乡里，看看东风饭店收不收。如果收不完，再问问别的路子。”江涛早有打算。

这么多活蟹，留一些自家吃的，其他必须尽快出手。

毕竟，家里可没这么大地方和水池养着。

“对对，得赶紧卖！”

赵老头连连点头，“我跟你一起去，也好搭把手。这么多螃蟹，你一个人弄不过来的。”

“那敢情好，谢谢赵叔。”江涛正需要帮手。

铁牛也立刻表态，“涛子，我也去！”

“行，那咱们收拾收拾，这就出发。”

说干就干。

江涛、赵老头、铁牛

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