艺一定很不错,竟然能被公子叫来做饭……”
姜晚无语地放下抹布看着长庚。被燕凌飞叫来做饭是什么荣耀吗?
燕凌飞不知什么时候倚靠在门框上,“长庚,你很闲吗?很闲就赶紧帮着干活,废话那么多!”
长庚看见主子来了,不好意思地挠了挠头,嘿嘿一笑:“是是是,公子,瞧我没点眼力见的。”他从姜晚手里接过抹布,卷起袖子就擦起灶台来。
有人帮忙了,姜晚就开始准备食材。她在厨房里翻了翻,调料倒是齐全,酱油醋花椒八角什么都有,就是不知道过期没。她拿起一罐花椒闻了闻,长庚看见了说:“姜姑娘放心用就是,这些佐料都是新的。公子这边虽然不用小厨房,但是坏了的东西可不敢放在这。”
姜晚听长庚这么说就放心了,直接动手开始烧水、配菜。麻辣烫主打一个高效出餐。绿叶菜洗净沥水,土豆削皮切成薄片泡进清水里,藕也切片,豆腐、腐竹、泡发的木耳香菇各归其位,红薯粉丝用温水先泡着。
辣椒花椒香料放进油锅炸出香味,倒水煮开。等水沸了,她先下耐煮的配菜:土豆片、藕片、香菇、木耳,煮到七八分熟,再一股脑倒入豆腐泡、腐竹和泡软的粉丝。红油汤底渐渐被各色食材填满,辛香混着热气蒸腾。
另一边小灶上,她另起了个锅做奶茶。
抓一把红茶丢进锅里,加一碗清水小火慢煮。茶叶在沸水里翻滚舒展,汤色渐深,红褐浓郁。煮得差不多了,她拎起罐子,将牛奶冲进红褐的茶汤,像水墨在宣纸上晕开,慢慢交融成奶茶的浅褐色。小火继续咕嘟着,茶香与奶香缠绵在一起,甜丝丝的。姜晚深深吸了一口气,是她熟悉的香味。
奶茶煮好了,再舀几勺红糖,加一点点水小火慢慢熬。糖粒在热度下融化,变成深亮粘稠的糖浆。
“姜姑娘,这是做的什么?怎么这么香啊!”长庚动动鼻子,眼睛直勾勾盯着那锅奶茶。
姜晚滤掉茶渣,将浅褐色的液体倒入碗中,表面浮起一层薄薄的奶皮。
“这是奶茶。”
“奶茶?”长庚挠头,“没听过啊。”
“游牧民族的喝法,牛乳和茶叶一块儿煮的。”
长庚咽了口唾沫,识趣地收回目光,继续擦灶台。只是擦两下就忍不住往那锅子瞟一眼。
燕凌飞早就被满屋的香味吸引住了,鼻尖几不可察地动了动,舌尖无意识地舔了舔唇瓣。
姜晚举着糖浆锅问燕凌飞:“要几分糖?”
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页
