年银子最少，又实在不想过年都没丁点荤腥，就买了一斤下水回家煮。

煮熟了却格外难吃，那会梨儿吃了直接吐了。

和路边人家卖的压根不是一个味。

后来一次看到那锅底了，才知道放了多少调料进去，姜家那会哪有银子买这些金贵调料？

之后家里就再没买过下水了，纯浪费银子。

端州不仅有卤的，还有炙的做法，那肥油在火上吱哩哇啦地冒泡，香味霸道。

姜大牛咽咽口水，往那走，“有想吃的没，我请客！”

一众人都馋了，姜梨闻着这味也馋，可她有点心理阴影，“我先小尝一口。”

那年过年她已许久没见过肉了，一看这煮熟的下水，张开嘴就塞了好大一口，结果腥得她脸都黑了。

最后没忍住吐了出来，还被亲爹骂了好几句。

她也知道那是家里仅有的银子换来的，可实在吃不下去…

现在的爹肯定就不会骂她，哼。

爹和爹亦有差距。

姜大牛听她这样一说，心里也怕，就只先买了一串炙大肠，一串炙猪腰，一文铜板两串，很是便宜。

一串上都切得小块，就三四块。

但买的人很多，都是几十串几十串的买。

一人先咬了一块尝尝。

姜梨率先咬了一口，被那浓重的胡椒味塞了满嘴，舌头和牙齿都感觉麻了，但一点腥味都没有！

非常好吃！

“祖父！我还要！再来十串！”

就是大乾没辣椒，要是再添点辣，她都不敢想得好吃成啥样。

前世明火限制很多，大乾却一点不管，都是木柴直接炙，香得很。

姜佑谦也急得上蹿下跳，“不够不够，我能吃二十串！”

姜大牛直笑，“好好好，祖父都买。”

秋娘则是面有所思，这般做确实好吃，她往摊子前站了站，调料都被装在了陶罐中，但还是能大概分辨出来，就三种。

但上火上炙的下水明显是要提前煮好的，她心中了然。

以前做的那般难吃，她心有不服，准备改天再来买些试试，她不信自己做不好吃了。

姜佑谦拉拉姜梨，“梨儿，你快些往地上看。”

姜梨直疑惑，低着头就发现有穿着一身破洞衣裳的乞儿，蓬头散发的，正飞快捡起扔在地上的木签，寻着剩的多的炙下水，迅速塞进嘴里。

这

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