防范疾病侵扰，守护家人健康，是先民顺应时节、趋吉避凶的生活智慧。

（四）赏牡丹，惜暮春

谷雨赏牡丹，是流传千年的文人雅俗。牡丹花开于谷雨，被誉为“谷雨花”，谷雨时节牡丹花开最盛、花色最美，各地牡丹园、庭院牡丹竞相绽放，百姓举家出游，赏牡丹、观春色、吟诗作赋，尽享暮春最后的美好风光。赏牡丹不仅是对春日美景的珍惜，也寓意富贵吉祥、平安顺遂，成为谷雨最具雅致的民俗活动。

（五）谷雨食俗，养生应季

谷雨食俗顺应时节，以祛湿、养肝、健脾、清补为主，兼具养生与祈福。南方地区有喝谷雨茶的习俗，谷雨新茶色泽翠绿、香气浓郁，饮之能清火明目、祛湿辟邪、滋养身心；北方及江南各地吃香椿、春笋、荠菜等暮春野菜，香椿醇香爽口、健脾开胃，春笋鲜嫩多汁、清热润燥，顺应春气、调养脾胃；还有吃乌米饭、糯米饭的习俗，寓意五谷丰登、身体康健，食俗简单质朴，尽显时节养生智慧。

六、诗词文韵，暮春情思

谷雨作为暮春收官节气，兼具雨润农耕的生机与春归惜时的情思，自古便是文人墨客笔下的创作源泉，无数诗词文赋，写尽谷雨雨景、农耕繁忙与暮春惜情，流传千古，意蕴悠长。

唐代诗人王贞白《芍药》：“谷雨洗纤素，裁为白牡丹。异香开玉合，轻粉泥银盘。”以细腻笔触，写谷雨春雨滋润牡丹绽放，花香清雅、花色纯净，勾勒出谷雨牡丹的绝美风姿。

宋代林逋《春日西湖寄谢法曹歌》：“谷雨笋茶俱俊美，条风杞菊甘且腴。”写谷雨时节春笋、春茶鲜美，和风拂面、野菜肥美，尽显谷雨时节的风物之美与田园闲适。

明代诗人唐寅《牡丹图》：“谷雨三朝看牡丹，高人赏玩岂愁颜。”直白道出谷雨赏牡丹的民俗，写尽牡丹花开的华贵与赏春之人的闲适心境。

清代诗人郑板桥《谷雨》：“谷雨浇秧水，平芜尽绿波。农家望岁稔，渔父唱山歌。”描绘谷雨雨水浇灌秧苗、田野一片青绿，农人期盼丰收、渔父欢唱的田园盛景，质朴自然，满是农耕生机。

文人笔下的谷雨，有雨润百谷的农耕希望，有牡丹盛放的暮春美景，有春归惜时的淡淡情思，无悲秋之萧瑟，无寒冬之孤寂，唯有温润、平和、生机与期许，让谷雨节气拥有了清雅厚重的诗意底蕴。

七、时令养生，顺春迎夏

谷雨时节，暮春将尽，春夏交替，湿气渐盛、肝气渐平，养生核心遵循祛湿健脾、疏肝养

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