第二天来了八个。

第三天赶集日，一上午卖了三十二斤。

镇上的老百姓嘴巴不会骗人。供销社的咸鱼腥气冲天，嚼起来跟啃木头似的。李汉良家的鱼干一口下去，咸鲜里带着一丝回甜，肉质紧实但不柴。

“这鱼干谁做的？手艺真好。”

“良哥家嫂子做的！”田小满挺着胸脯答。

消息传得快。第四天，隔壁刘家堡子有人专门赶了六里路过来买。

一个礼拜之后，六十斤鱼干卖了个干净。

七十二块钱，纯利润三十八块。

这只是零售的小头，大头还是食品厂的批发。但李汉良要的不是眼前这三十八块钱，他要的是这条街上“汉良水产”四个字在方圆十里老百姓嘴里的分量。

十二月十二号，距离林浅溪去省城办复学手续还有三天。

晚上，两人坐在炕桌前。林浅溪在缝一个帆布包，是给自己装换洗衣裳用的。李汉良在算账。

算完账，他从炕柜底下翻出一个布包，搁在林浅溪面前：“路费和学费，一共两百块。到了省城先把手续办了，剩下的钱省着用，不够了写信回来。”

林浅溪手里的针停了：“用不了这么多——”

“拿着。”

她看了他一眼，把布包收进了帆布包里。

炕桌上的煤油灯火苗晃了一下。

“汉良。”

“嗯。”

“我走了之后，加工的活谁干？”

“田小满顶上来。前几天我教了她腌鱼的法子，试了两批，六七成功力。”

“六七成不够。盐的比例——”

“我知道。你把配方写下来，贴在灶房墙上。”

林浅溪放下针线，找了张纸。三分盐、一分花椒、一分料酒、大鱼中鱼小鱼的用量区别——写得工工整整。写完之后她又加了一行字：翻面时间不能超过十二个小时。

“还有。”她又翻过纸来在背面写，“风干的时候鱼头朝下挂，尾巴朝上，油脂往肉里渗，口感才好。”

李汉良接过来看了看，折好放进了灶台旁边的铁皮盒子里：“李太太，你这配方要是搁在后世，得申请专利。”

林浅溪不知道什么叫专利，但听出了他在夸她，嘴角弯了弯：“那是我的手艺，不是你的。”

“你的就是我的。”

这话说得太顺了。林浅溪一下子红了脸，低头假装整理帆布包。

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