的暖气烧得足，比家里的炕还暖和。

鱼干的配方田小满记住了没有？翻面的时间一定盯紧，超过十二个小时表皮会发硬。还有，你一个人在家别凑合着吃。

初五回。

浅溪

十二月十四日”

信的最后一行下面，画了一个小小的东西。

李汉良凑近了看——是一条鱼。用钢笔画的，歪歪扭扭，尾巴翘着，样子有点滑稽。

田大强从旁边探头看了一眼：“良哥，嫂子画了个啥？鸡？”

“滚。”

李汉良把信折好揣进内兜。他站在柜台后面愣了几秒，然后从货架上扯了一张包装纸，翻过来在背面写回信。

写了三行字。

“信收到了。铺子开了，日杂也上了架。鱼苗入塘顺利，冬天有人巡塘。你安心念书。

去百货公司的时候，记好对方采购部的进货周期和品类需求。问清楚腌制品的供货标准——含盐量、包装要求、运输条件。

注意身边的人。

汉良”

写完把纸折好塞进信封，找田大强借了八分钱邮票，拿去邮局发了。

赶集日，腊月初八。

镇上的主街从天不亮就开始热闹。四里八乡的人赶着驴车、挑着担子往镇上涌，土路上踩出的冻泥被人群碾成了黑糊糊的浆。

李汉良天没亮就到了铺子。田大强和田小满跟着，三人把柜台搬到了门口，货架里的鱼干、火柴、肥皂、毛巾全亮了出来。

铺子正对面就是供销社。供销社的门也开了，售货员隔着柜台懒洋洋地打着哈欠。

李汉良在铺子门口支了一口铁锅。

锅底架着劈柴，锅里烧着水。等水开了，他从旁边的木桶里捞了三条鲫鱼——活的，在手里还甩尾巴。三刀下去剖好，往锅里一扔。

葱段、姜片、一小撮盐，不放别的。大火烧开，转中火炖。

不到一刻钟，一股浓郁的鱼鲜味从铁锅里翻涌出来，顺着主街往两头飘。

“啥味儿？好香啊！”

赶集的人开始往这边凑。

田小满站在锅边，拿着热呼的搪瓷碗舀汤。

“大爷大娘，免费尝一碗！自家水库的活鱼现炖的，不要钱！”

第一个凑过来的是个挑柴火的老汉，接过碗犹犹豫豫地喝了一口，眼睛腾地亮了。

“好鲜！这鱼哪来的？”

“李家村小海

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