上，均匀，别堆。”

虎子小心翼翼地把盐撒在鱼身上，每撒一把就停下来看看分布。

“多了。中间那条少一点。”

“这样？”

“差不多。记住，大鱼多撒，小鱼少撒。大鱼肉厚，盐渗不透就会烂心。”

虎子认真地点了头，嘴里默念着“大鱼多撒小鱼少撒”。

田小满在旁边看着这一幕，忍不住嘀咕了一句：“良哥，你这是在教他呢？”

“多一个人会干，我就少操一份心。”

这话说得轻描淡写，但田小满听出了别的意思——良哥在培养人手。

中午做饭的时候，李二婶又来了。这回不是送饭，是来“串门”。

“汉良，你家灶王爷的画换了没有？”

“没有。”

“那可不行！小年得请新灶王。”李二婶从怀里掏出一张灶王像，花花绿绿的年画样式，“这是我从镇上供销社买的，多放了一张给你。贴上贴上。”

李汉良接过来看了看，灶王爷和灶王奶奶并排坐着，两边写着“上天言好事，下界保平安”。

“二婶，我不太会贴这个。”

“啥不会？灶台上头抹点糨糊一按就行了。来来来，我给你弄。”

李二婶挽起袖子就进了灶房，从锅底下铲了点锅底灰和面，搅巴搅巴当糨糊用，把灶王像端端正正贴在了灶台正上方。

“成了。今晚上灶里放三粒糖，让灶王爷嘴甜甜的，上天给你说好话。”

“二婶，我家没糖。”

“没糖？”李二婶瞪了他一眼，从兜里摸出三颗水果糖——硬的，红纸包的，“给。留着晚上用。”

李汉良看着手心里那三颗糖，沉默了一下。

他上辈子过了四十多个小年，有钱之后买得起整箱的巧克力和进口糖果，但从来没有人在灶台上给他贴过灶王爷，也没有人塞过三颗水果糖。

“谢谢二婶。”