“别呀！六十岁正是奋斗的年纪！我相信您一定可以的。”宋砚打起了鸡血。

周老师傅彻底不想聊了，“去去去，你去忙你的事吧，别在这里烦我了，一个个净想着让退休老头再就业……”

“您要是觉得退休老头再就业不行的话，也可以考虑一下退休老头再入学，不都说随着新生儿越来越少，大学招生会越来越难吗？这是您的机会呀！”

宋砚又皮了一下，补充道：“这样你们这些老人也不用感慨当年条件不好，不能像我们现在一样上学了。”

周老师傅彻底无语住了，已经有撵人的冲动了，“滚滚滚！我今天就不该找你唠嗑，等回头我进棺材的时候你再找我唠唠，说不定能给我气得又活过来呢。”

宋砚乐颠颠地走了。

没事犯点小贱，真是心情愉悦呢。

“方师傅，你好。”

宋砚很快找到了方桂兰，然后直入主题，“你之前教我的千层油糕，我最近一直有在研究，就是没有取得太大突破，不过在蒸制这方面，我确实有取巧的做法，不知道你有没有兴趣听听？”

方桂兰眼睛一亮，连忙点头：“好！不过我这个人脑子比较笨，记不太住，要不咱们先做吧，到了那一步再讲。”

“行。”宋砚点头答应下来。

两人洗手，换衣服，开干。

千层油糕，前面的过程基本都是一样，和面、醒发、擀皮，一层糖、一层油、一层板丁地往上铺。

宋砚对这些步骤没有做出任何更改，完全按照方桂兰当初教他的流程来，糖油板丁也是就地直接拿的。

但功底这东西，是藏不住的。

同样的面团，同样的擀面杖，宋砚擀出来的面皮薄厚异常均匀，一层压一层地铺上去，层级分明、整整齐齐。

而方桂兰做出来的，虽然也已经算是不错，但总有那么几层薄厚不是那么的均匀，层次感也远远不如。

只能说东西虽然都是一个师傅教的，但最后的表现就得看个人了。

面坯做好，码进蒸笼。

在放入锅中蒸制之前，宋砚突然开口道：“千层油糕的这套做法我感觉挺完善的，所以一直没有什么思路，不过我倒是觉得糖油板丁的做法可以尝试着改一改，这个甜味对我而言确实重了。”

他顿了顿，把谭师傅那番话搬了出来：“真正顶尖的美食，应该是适宜所有人的，一道甜食能让原本对甜食不感兴趣的人喜欢上；一道辣菜能

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