民营前的空地上，三十口大锅一字排开。

红泥垒成的土灶还带着湿气，灶膛里的炭火却烧得正旺。

木柴噼啪作响，锅底很快就烫了起来。

赵胖子带着伙夫们抬来了十几只大木桶。

桶里装的全是滚烫的大骨高汤，热气腾腾地往上冒。

牛油、花椒、茱萸、老姜、豆豉熬出来的汤底被倒进锅里，红褐色的汤汁立刻翻滚起来，一层油花铺在表面。

那股浓郁的香味一散开，附近的冷气仿佛都被冲淡了。

流民们围在棚口。

他们身上裹着破烂的冬衣，手里拿着缺口的土碗，眼巴巴地看着那一口口大锅。

差役敲响了铜锣。

“每棚派十个人先来围锅！老人孩子先吃！都别抢，谁抢就打谁板子！”

伙夫把一盆盆菜抬了上来。

白菜，萝卜片，野菜，豆腐。

还有切好的猪大肠、毛肚、猪肝、猪心。

一个干瘦汉子凑近看了看，脸皮顿时抽了抽。

“杨将军，这是……猪下水啊。”

杨过正站在土坡上，抱着胳膊。

“是猪下水，怎么了？”

那汉子咽了口唾沫。

“小的叫王老二，不是小的挑食，实在是这东西臊臭得很，平日里白送给人都没人要。”

旁边几个流民也低声附和起来。

“这能吃吗？”

“可别吃坏了肚子。”

“统辖大人不是要拿咱们试药吧？”

杨过走下土坡，抬脚就踹在王老二的屁股上。

“废什么话！统辖大人亲手试过的吃法，还能害了你？”

王老二被踹得往前扑了半步，赶紧抓住了筷子。

“吃，小的吃。”

他夹起一块猪大肠，手都在发抖。

大肠丢进锅里，被红汤一卷，很快就变了颜色。

王老二闭着眼把大肠捞起来，猛地塞进嘴里。

他嚼了两下，整个人都停住了。

旁边的人全都死死盯着他。

杨过问道：“死了没有？”

王老二猛地睁开眼，一口将大肠咽了下去，嗓门吼得比铜锣还响。

“好吃！”

他激动地又夹了一块毛肚丢进锅里。

“真他娘的好吃！”

“不臭，一点都不臭！又麻又辣，

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