但你跟饭店签了三年的合同，眼下一时半会儿走不了。

所以就想着，反正干得再好也是替别人干，挣再多钱你也是拿死工资，不如能省点力气就省点力气，混到合同期满就出去单干。

我说得对不对？”

老宋的脸色已经涨得通红。

他想低下头不敢看林国强。

但林国强的语气太坦荡了，坦荡到他觉得自己要是低头了反而更没脸。

他张了好几次嘴，最后终于挤出一句沙哑的话来：“老板……我……我不是故意要怠工……我就是……”

“你就是心里不平衡。”

林国强接过他的话，“这没什么不好意思说的，谁不想多挣钱？

你上有老下有小，想趁着手艺好多攒几个钱，这是人之常情，我不怪你。”

老宋愣住了。

他原本以为林国强叫他来是要兴师问罪。

是要指着账本一条一条地跟他算账，甚至可能是要让他卷铺盖走人。

他连被开除以后怎么跟老婆交代的话都在心里打好了腹稿。

可他万万没想到，林国强说的是“我不怪你”。

这四个字比任何劈头盖脸的责骂都更让他难受，也更让他羞愧。

因为他知道林国强是真心实意地说这句话的。

“不过，宋老哥，你这样的工作态度肯定不行。”

林国强的语气郑重起来，“菜品质量不稳定，回头客就少，饭店的名气就往下掉。

名气掉了，生意就不好。

厨艺下降了，你出去单干更没盼头。

这是个恶性循环，你心里也清楚。

今天我叫你来，不是要兴师问罪，也不是要赶你走。

你的手艺我信得过，你的人品我也信得过。

你当初从公社食堂出来到饭店掌勺，那时候我就说过，有我一碗饭，就有你一碗饭。

今天这句话还算数。”

老宋垂下脑袋，两只手捏着茶杯，声音哑了：“老板，我……我对不起你。”

“行了，别对不起了，我给你三条路，你自己选。”