新来的余书欣和杨超跃更是感到手忙脚乱,无所适从,频繁出错。
前台的黄小明只能不停跟客人道歉,解释,沟通。
但就算是这样,依然有一桌外国客人等不及上菜就提前走了。
见此情况,黄店长的火气终于压不住了。
他立刻来到后厨,口气生硬的对林大厨说道:“咱们上菜速度太慢了,已经有一桌客人等不及走了。”
“林大厨,你现在一锅给我照着最大的量来做,必须加快出菜速度!”
林大厨看了他一眼,无奈说道:“但三个套餐主菜不一样啊,咱们不是得按顺序上嘛。”
黄小明声音不自觉的大了几度:“你不要管哪个套餐,也不要管顺序。”
“你就照着最大量给我做,有多少料就给我用多少。”
林大厨沉默了两秒,他本来想说不应该做套餐的。
想想还是算了,因为现在不是时候。
最终他只是点点头,说了句:“好吧,我一锅出最大的量。”
黄小明刚搞定林大厨,就听到了另一个更糟糕的消息。
秦海璐见他要出去,忙说道:“店长,凉菜已经没有了,你们前面不要再加单了。”
“什么!一份都没有了吗?”
黄小明顿时麻了,瞬间看向林大厨,颇有种兴师问罪的味道。
好在他情商高,语气还算克制。
“小林哥,你有备够24份菜吗?”
林大厨无奈道:“我肯定有备够24份啊,但是你看看外面的客人,哪止24个啊,肯定不够嘛。”
黄小明被噎了一下,但无法反驳,因为客人超了确实是他的责任。
他只能暂时压下火气问道:“还有没有别的凉菜代替?”
林大厨:“没有了,现在准备也来不及啊。”
