来没有对田庄上心过，不少庄中老人都对此忧心忡忡。

如今多了个老爷和管家，众人干活总算有了主心骨。

不管怎么说，都比之前无人理会要好得多。

史进看众人脸上带笑，便知道，师父这一安排无比英明，一下子便安了庄客和仆佣们的心。

有了老爷与管家的史家庄，一改以往人人拖沓懒散的状态。

大管家当日便安排人修缮粮仓。

周南仔则指挥后勤兵，在庄后辟出一块空地，抓紧建几个大房子，做工坊。

又按照王进提供的图样，安排会木工活的几人做小包装盒。

王进当天下午带着五名精兵，与史进去了华阴县城。

闻讯赶来的县尉雷地保亲自作陪，几人直奔官方酒务机构，了解酒水行情。

王进昨日与夏老根等人细聊之后，才发现自己将经营的事情想得过于简单，以为只要拿出好的货物来，便不愁卖不到价钱。

谁知道这些古人奸滑狠厉，要想像前世一样自由贸易，那简直是痴人说梦。

以卖酒为例，大宋朝廷对酒的管控，那是非同一般的严格。

即便在县城，也设置有官方酒务，负责酿酒与专卖。

得到这一消息的王进整个人都不好了，昨晚练功都差点走神。

难怪那么多人要去落草打劫，实在是钱不好挣啊。

华阴县城的酒务就设在县衙前街，距离县衙不过五百米。

虽有大门，却破破烂烂，门口只有一名老苍头在梦会周公。

雷地保走过去一声吼，将老苍头吓得浑身一颤，刚想发怒，睁眼一看，见是本县县尉，连忙起身见礼。

雷地保鼻子轻哼一声，问道：

“管事的呢？

叫他出来，我要买酒。”

那老苍头却只管一味陪笑，并不去叫人。

雷地保眉头一皱：

“怎的不去叫人？”

“回县尉大人的话，这里就我一人。

大人若要买酒，转角那家酒肆就能买到。”

众人全都感觉奇怪，仔细一问才知道，华阴的酒务早就实行“买扑”（承包）制。

三年前，由本地大户何家竞标获得承包经营权。

谁知，半年前，这何家出了事，家里乱成一锅粥，根本无心打理酒务。

官方派驻的监当官也懒得理这些琐事。

如此一来，

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