剥蒜，剥葱，一边听着，“海洋里的生物多姿多彩，很丰富！你遇到最奇怪的鱼是什么样的？”

秦俊想了想，然后回答：“水滴鱼，那玩意五官长得有点像人！”（图）

“有多像？”林清雅惊讶，眼露疑惑。

秦俊笑着回答：“看到水滴鱼，你就会相信，人也是从海洋生物中进化出来的！”

“怪不得有美人鱼的传说！”林清雅若有所思。

秦俊哈哈笑了，“水滴鱼和美人鱼可不一样！”

“啊？”这次林清雅更加震惊了，“真的有美人鱼吗？上面是人身，下身是鱼？”

“那是文学创作，并不是真实存在的！”秦俊回答，“现实中的美人鱼，是一种海里哺乳动物，儒艮。因为它会抱着孩子哺乳，从背后看，像个女人一样！有时候它们还会侧躺着，远远的看，像人，所以才会被人叫美人鱼！”

“原来是这样啊！”林清雅满眼好奇，“等我休假的时候，你能带我出海吗？”

“当然可以！”秦俊应下，“不过也要看天气，大海喜怒无常，恶劣天气非常危险！”

电饭锅里正在做米饭，秦俊把龙虾和苏眉鱼，放上调料，上锅清蒸。

从家里带来的空心菜洗干净，清炒。

“清雅，你能吃辣吗？”秦俊直接叫了林清雅的名字，没有再叫学姐。

林清雅眉头微挑，嫣然一笑，“不能太辣，微辣就可以！”

“那我就做个爆炒膏蟹！”秦俊把肥美的膏蟹，去掉腮腺然后切成两半，在切口处裹上面粉。

锅底倒了油，把沾着面粉的那一面先在锅里面煎一下。这样面粉就会在外围形成焦脆，不仅好吃，而且还能保住螃蟹身体里面肥美的膏脂。

把这些螃蟹盛出来，然后葱姜蒜爆锅，倒了一点香但不太辣的辣椒面，螃蟹和切成段的蒜苗，一起倒入锅内，大火爆炒。

那股鲜美的气味裹着油脂爆炒出来的香味，引得林清雅唾液分泌，现在就想吃一口。

“清雅，你饿了，先吃。”秦俊用筷子夹了半只螃蟹递给林清雅。

“谢谢！”林清雅赶紧洗手，然后接过来筷子，吹凉了，才开始吃螃蟹。

她眼睛一亮，“真好吃，阿俊，怪不得你对自己的手艺有自信。”

秦俊得意笑了笑，“那当然，尤其做海鲜，虽然没有大酒楼做的海鲜好看，但家常味道，吃着更舒服，也更能吃到这些海鲜的美味。”

林清雅

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