讲究点的人家煮完了切成小块再炒一下，也是加点盐就完了。

像陆云华这样又加酱油又加大酱的方法，兄妹两人还是第一次见。

孙晓晓咽了眼口水，忍不住问道：“娘，这是做盐煮肉吗？”

“不是，等一柱香你就知道了。”陆云华神秘摇头。

一柱香时间眨眼就过去，锅里飘出一股奇特的香味。

陆云华揭开锅盖，原本白花花的猪肉变成了黑红颜色，配上浓郁的香味，看的人胃口大开。

陆云华也不着急，从碗柜里掏出两个没吃完的馒头，这些是她昨天带回来的。

她把馒头切开，在锅上热了一下，随即捞出两块肉放在砧板上，用刀一点点剁碎。

刚出锅的肉带着汁水，刀一切开香味直往鼻子里钻，馋的孙三钱狠狠咽了一口口水。

陆云华熟练把肉块夹进馒头里，顺便再浇上一勺锅里的卤汁，这才递给儿女们：“尝尝。”

两人一个拿着一个馍，小心翼翼咬了一口，随即大口大口吃了起来：“香！太香了，娘，这肉真好吃，比盐煮肉好吃多了！”

孙晓晓也忍不住道：“这样吃肉一点也不腻，真好吃。”

“这叫肉夹馍，我只学了个皮毛，家里料也不够，等我赚了钱买点香料加进去，味道更好吃。”陆云华手指捻起一块碎肉丢进嘴里，香甜的口感软乎乎的，跟她中午吃的猪脚饭味道又三分相似。

有这三分，已经让人恨不得把舌头咽下去。

陆云华研究了一下午，才选择了肉夹馍。

猪脚饭虽然好吃，但难度太大，她怕孙三钱做不好，何况还要配白米饭一起卖，成本也太高了。

肉夹馍就不一样了，肉可以用差一点的，馍也可以用饼子或者煎饼代替，反正吃的就是这个味道，难度也不大。

“我想好了，以后晓晓在家炖肉，三钱你早上去街上摆摊卖肉夹馍，晚上去卖帕子、荷包，咱进一趟城不容易，这样能多赚点。”陆云华安排的明明白白。

杨柳村离镇上少说也要一个时辰脚程，坐牛车也得半个时辰，还要花三文钱，既然去了，就多卖点，多少能赚点。

孙三钱和孙晓晓对视一眼，心里都没什么底气。

孙三钱忍不住道：“娘，我听说摆摊是要交钱的，咱们……”

镇上管的严，摆摊不仅要交钱，还要先去办文书，都办好了才能进城。

“那就办！你也老大不小

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