“娘，您做什么呢？”

苏禾凑近看了看。

“手擀面条，阿征今天要去军营，得吃点顶饱的。”

王桂香转过头笑了笑，她一边说着，一边麻利地擀着面。

苏禾点头，“那我给他做点能带去军营的吃食吧。”

“带去军营？”王桂香一愣。

苏禾应了一声，“军营里的伙食不好，他吃不饱，我想着给他做点锅盔，等他饿了的时候，也可以垫垫肚子。”

听到这番话，王桂香的心里顿时一暖。

儿媳妇真是处处为阿征着想。

不过她还真不知道军营也吃不饱的事，她还以为月粮虽然减少了，但至少营地会保障士兵吃饱饭。

没想到连将士的伙食也被克扣了！

“那行，你做吧，面还有。”

王桂香收敛心思，一脸和蔼的指了指旁边的面盆。

“好！”

苏禾挽起袖子，开始和面。

一想到萧征在军营也吃不饱，每日还有大量的操练消耗,苏禾心里就不是滋味。

如今家里是不缺粮了，已经被她改回了一日三餐制。

但萧征并不在家里吃，晚上倒是能回来休息，但时间也无法固定规律。

自然是，谁家的男人谁心疼了。

她抓了一把面粉，加温水，揉成偏硬的面团。

古代的面饼大多是死面，不用发酵，揉光滑就行，但就是如此，才更适合做锅盔。

她做的猪肉锅盔，可不是猪肉饼，这两者之间还是有区别的，这玩意可比猪肉饼更抗饿，也更耐放。

揉好后，就让面团醒了十分钟。

趁着这个空档，她开始调肉馅。

从橱柜里取出一块腌猪肉，切成末，加盐、姜末、葱花拌匀。

又滴了几滴油进去，这样更香一些。

也不用太复杂的调料，边关简单，能有肉就不错了。

面团醒好后，她揪成拳头大的剂子，擀开，包入肉馅，捏紧收口。

然后用手掌压成饼，又大又薄，越薄越容易烤干，也越耐放。

她在锅里刷了一点点油，小火慢烙，直到两面烙到发黄发硬。

她又把饼贴在灶壁边烤了一会，让外皮更干更硬，这样更像正宗的锅盔。

做好后，她把饼放在通风处晾着，让外皮变得更硬，如此就是放好几天都不坏。

苏禾一

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