而边关百姓的生活朴素,像免费试吃这种方式,其实很容易传开,不愁打不响店铺招牌。
但凡客人吃完觉得美味,若带街坊邻居一同到店消费,双方都赠送一小块特色酥点。
以此来推动邻里之间的引荐,靠人际传播快速攒下人气。
这样一来,便能同步普及‘双轨生意’的营销模式了。
“今日咱们店里又接到了十几个定单!”
说到这里,萧骏微微松了一口气,这两日忙归忙,但按照嫂子规划的来,却是条理清晰,并不混乱。
也算没辜负嫂子的谋划了。
总归就是把控好两条营销路线。
对于普通百姓,主打量大、实惠、饱腹,其次便是日常解馋,给家中孩童当当零嘴,或是沿途赶路的干粮。
而针对官宦富商,主打独家定制、体面礼盒、以及节庆送礼的刚需。
同时还得细心登记每位贵客的需求,逢生辰、年节时,便提前派人上门递帖子,询问是否需要订点。
如此锁住长期的高端订单。
“其中还有几个是县城的!”
满粮忍不住补了一句,真没想到他们这个小地方,竟还能做成县城的买卖。
苏禾目光一转,“应该是李家引荐的吧。”
李婉清出身府城李家,往来结识的乡绅富户不少,这点人脉与场面自然撑得起来。
“我也是这么认为的。”
萧骏一脸正色的点点头,虽然那几家主顾不曾明说来路,但他心里却拎得清,断不会狂妄的将这份客源算在自己糕铺的味道上。
麦香居才不过开业两日,而从边关镇到县城足足还有一日的路程。
眼下糕铺的招牌也只在镇上小范围传开,名气尚且还没完全打响呢,哪能这般快就传到县城一众富贵人家的耳中?
苏禾淡然一笑,“不管是谁引荐,开店前期都需要这样的人脉关系。”
对此,她倒是想得通透,并没有仰人鼻息的扭捏感。
“这做生意本就讲究借势起步,酒香也怕巷子深,单凭口味闭门经营,其实很难快速打开门路。”
“既然有旁人递来的门路,那便是送上门的跳板,咱们只需守好糕点品质、待人诚恳周到,不辜负人家牵线的心意就好。”
“如此,既能留住这批贵客,也能借着他们的口,把麦香居的名声往更远的地方传开。”
说到这里,苏禾神色认真的看
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