前营村粮仓前的空坝上，三口大石灶早已垒好，粗壮的柴火在灶膛里噼啪作响。

三口大铁锅架在灶上，一股股热气往上冒，在寒冷的空气里散出了一片白雾。

远远瞧着，像是三团漂浮在半空中的云。

今日的菜单：红薯杂粮粥！

空坝上，众人各司其职，忙而不乱。

几个妇人蹲在水桶旁，麻利的刷洗着红薯，而洗净的红薯堆成一小山，红皮水润的，煞是好看。

旁边有人接过洗好的红薯，咔咔几刀切成大块，直接下锅。

另几人守着灶膛，一把一把的往里续着柴火，火苗舔着锅底，烧得红火。

而荞麦、高粱米淘洗过后，便跟着红薯块一道入了大锅。

锅里渐渐咕哝起来，米香混着红薯的甜香，顺着热气缓缓散开，远远的便能闻到味道。

村里的男人早早的切割好竹筒碗，满满当当的堆在箩筐里，大小不一，却每一个都仔细冲洗的干净。

这红薯杂粮粥熬得很足，红薯块软糯香甜，荞麦与高粱米沉在其中，稠稀适中。

哪怕汤水多些也无妨，毕竟有扎实饱腹的红薯块垫着，一碗下肚，足够让人吃上六七分饱了。

当然，放开肚子吃撑是不可能的！

每日可是有六百余张嘴等着吃饭呢，食材的用量必须把控好，否则便是家底再丰厚，也禁不住每日这般消耗啊。

六七分饱，已是眼下能给到的最大限度了。

因前营村这边设了两处安置点，容纳的流民人数也是八处中最多的，所以苏禾便亲自坐镇，统管这两处的餐食。

在人员的安排与协调方面，则交由村长和沈书办负责。

苏禾站在灶边，心里盘算着日子。

如今距离春节还剩十来天，等过了年，再撑上二十多天，天气应当会慢慢回暖，寒潮也该散了。

到那时，她便打算将每日的两餐改为一餐，剩余的口粮，由流民他们自己想办法解决。

要么去山上采挖，要么去周边乡镇打零散工换取吃食。

他们虽是逃难过来的，但总归不至于完全身无分文的地步。

哪怕是‘以物置物’，也能换来一些物资。

总不能真让她家一直养着吧？

人若是养得太顺了，反而会散了心气，得让他们紧绷起来才行。

当然，若是愿意签入她名下做技术工的，她自然会继续包着两餐，

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