才小猪盖被一样发面。”

“好！”万方遒发上了面，开始调馅儿。

“萝卜丝放在纱布上，开始挤水。”系统放着视频指导道：“不要挤太狠了，那样萝卜太干了，也不要挤得不到位，萝卜就太水了。”

“我还要掌握这个度。”万方遒拧着纱布，哗啦啦……水流了出去。

“那可不！”系统理直气壮地说道：“这个度你不掌握，谁掌握。”

“这……”万方遒挤了挤萝卜丝的水，还得解开纱布，看了看萝卜丝，“好像还得挤挤。”裹上纱布继续。

系统看她打开了三次纱布，“你可别把纱布给挤破了。”

“嗯？”万方遒闻言想了想，“咱们拌馅儿分开，一个挤得很，一个挤得不很，看看哪个口感更好。”

“对对对！”系统忙不迭地说道。

“你不能检索含水量吗？”万方遒没好气地看着它说道。

“你出去怎么办？”系统一本正经地说道。

“这需要经验，需要我约莫，没有明显的数字。”万方遒黛眉轻挑看着它说道。

“是滴，是滴！”系统笑嘻嘻地说道：“经验很重要，自己总结出来的谁也夺不走。”

“哼……”万方遒没好气地白了它一眼，挤出两样馅儿。

“粉条，还要煮粉条。”系统激动地说道，声音比平日里大一些。

“你这心虚的。”万方遒闻言摇头失笑，将干粉条给煮熟了，粉条颜色变的晶莹剔透。

“就这样搅拌在一起，就是萝卜馅儿。”万方遒皱着眉头看着它说道，吸吸鼻子，“这不香啊！”

“熟油，要用猪油和素油，还要放花椒，八角，葱姜……”系统语带笑意地说道。

“拌肉馅儿也熟油的。”万方遒闻言想起来道。

“这样萝卜丝和粉条裹上油，才会油汪汪的，吃着香。”系统语带笑意地说道。

万方遒先备好葱姜，花椒，八角，起锅烧油，将炸的变色的花椒和八角从油里捞出来，然后把葱姜放入油锅中，滋滋啦啦声音四起，扑面而来的葱香味儿，放入酱油，盐，端下来锅，放凉了之后，将萝卜丝和粉条放入油中，搅拌均匀了。

“果然是油汪汪的。”万方遒看着颜色漂亮的萝卜馅儿，吸吸鼻子，“果然离不开荤腥。要想食物香少不了猪油。”

“呵呵……”系统轻笑出声。

“我能尝尝咸淡吗？”万方遒夹起萝卜素馅儿问道。

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