完了饭，就把乌尼参处理了，晒成干海参。”

“以后熬粥煲汤啥的，放一两颗进去，老滋补了。”

众人点头说对。

外婆没法子，只能认了。

牛八一就说：“妈，现在先宰几只乌尼参，一只用来跟老茯苓炖给外婆吃，其它的处理好了，咱们来个爆炒海参，好好解解馋，拿来下酒，也是很不错的。”

“反正这么多乌尼参，随便吃。”

张秀丽赶紧点头说好，马上忙活起来。

处理这海参还是有点费事的。

得趁着它不注意，马上用剪刀剪开它的肚子。

趁它再次不注意，把里面内脏和泥沙全部掏干净。

接着，赶紧反复冲洗，把分泌出来的能腐蚀自己的毒素，清洗干净。

再烧一锅水，放几片姜，倒点料酒煮开。

趁乌尼参第三次不注意，马上把它丢进水里。

水煮得烧开了，海参就会稍微收缩，变得相当有弹性，然后捞出来。

牛八一想吃的，就是葱爆海参。

作为在场最厉害的厨师，外婆亲自操刀。

她往锅里倒了些香喷喷的花生油，然后放上葱段、姜蒜和干辣椒，一阵猛炒。

顿时，炒得呛人香味儿，扑腾得整个院子都是，再把已经切成段的乌尼参倒进去。

这必须大火爆炒，再加点蚝油，少许的盐和糖调调味。

不用炒太久，炒个两分钟左右，就收汁出锅。

用了整整五颗乌尼参，换成以前，哪敢想呀，连一颗都舍不得吃。

葱爆乌尼参摊在一个大盘子上，散发着浓郁海鲜香气。

何真真可一点都不客气，马上拿起筷子，夹了一块，塞进嘴里。

这一嚼，口感简直太棒了，很弹牙，酱香也浓郁。

何真真眉开眼笑，直点着头。

“外婆做的葱爆乌尼参，是天底下最好吃的乌尼参。”

她这一说，周围的人都直吞口水，迫不及待拿起筷子，尝了一块又一块。

他们一边吃，一边赞不绝口，把外婆拍得老脸都红了。

何荣再倒了些糯米白，一人一杯。

一边喝酒，一边用葱爆乌尼参来下酒。

吃过的人都懂，这绝对是绝妙的下酒好菜。

吃完后，牛八一就不动声色在大海空间里，摘下了第三颗椰子。

打开椰子，把里面

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