“老杨倒是会算计。拿食堂的米做人情，煮好了他第一个受益。”

老郭不知道什么时候端着搪瓷缸子晃过来了，站在人群外围，看着林远用量杯舀了两杯米倒进内胆，又加了水。

他探头看了看锅里的水位，问这水是不是放多了。

林远说不多，水米比例按内胆刻度线来的，电饭锅不用像铁锅那样多加水防糊底，水位线在车间灯光下泛着淡淡的刻度标记。

“通了电自己煮，煮完自己停，停了还保温——你确定不会煮成一锅粥？”

“等会儿揭盖就知道了。”

林远把内胆放回外壳里，盖上锅盖，把电源线插头插进墙上那个新装的插座。

手指按在锅体侧面的煮饭开关上，轻轻往下压了一下，磁钢吸合，开关触点闭合，锅底传来细微的嗡声。电热丝开始加热。

围观的工人越来越多。老周凑到最前面，蹲下来歪着头看锅盖上那个排气小孔，跟旁边的老郭说通了电的锅我还是头一回见，跟高压锅不一样，没听见嘶嘶的排气声。

老郭蹲在他旁边，端着搪瓷缸子，目光从锅盖上移到林远脸上，问怎么没动静。

林远说电阻丝加热是无声的，等水烧开了会有蒸汽出来。

赵德柱站在人群外围，没有往前挤，手里还拿着扭矩检验表，目光穿过前面几个人的肩膀，盯着锅盖上那个排气小孔。

过了一会儿，排气孔开始冒出细细的白气，越来越急。

锅盖上方蒸腾着一小片白色的水雾，带着米香。几个蹲在前排的青工不约而同吸了吸鼻子。

杨卫国蹲在最近的位置，胳膊肘撑着膝盖，下巴搁在胳膊上，盯着锅盖上那个排气孔，嘴里念叨着快跳快跳。

又过了好一阵子，锅底忽然传来啪的一声脆响——磁钢限温器跳开了。

煮饭开关自动弹起，锅盖上方的蒸汽渐渐稀薄下来，那股浓郁的米香味却越来越浓。

“熟了？”老郭站起身，往前走了半步。

“再焖一会儿。”

林远等了片刻，伸手拿起锅盖。一大股白蒙蒙的热气从锅里翻涌出来，带着浓郁的米香，围观的工人们不约而同往前挤了半步。

锅里白花花的大米饭松松软软地堆着，每一粒都吸足了水分胀得饱满透亮，表面泛着一层淡淡的光泽。

没有糊底，没有夹生，锅底的米饭和锅面的米饭一样松软。

林远拿起饭勺在锅里搅了一下，松散的米

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