一家人各忙各的,暖气管道在上午十一点多的时候终于是通了,只不过比平时的供暖效果差多了。
林夏索性把卧室门关紧了,把厨房的窗户打开通风,就在客厅围着炭盆整起了烧烤。
贺凛从阳台捞了五根之前备着给菜做支架剩的木棍,把整只鸡架到了炭盆上面。
穿鸡的木棍还特地挑了个有分叉的,让精力旺盛要求必须帮忙的满满,负责不停地给烤鸡均匀受热。
林夏给鸡刷完一层油,将腌制好的鱼、肉和素菜刷上油整齐的码在铁丝网上。
一放上去就发出“滋滋”的声响,油脂被炭火烤化,一滴一滴落在炭火上,腾起细小的白烟,混合着肉香和调料的香气,一下子弥漫了整间屋子。
满满原本在认真的转着鸡,此时小鼻子一抽一抽的:
“妈妈,好香啊,可以吃了吗?”
林夏赶紧翻了一面:“没呢,还要再等等。”
贺凛坐在小板凳上,长腿随意伸着,一只手护着满满不让他靠得太近,还要防着小家伙因为香气心不在焉,差点把鸡转到炭盆里。
另一只手接过林夏手里的筷子,翻了翻铁丝网上的土豆片,顺手还放了两个白面馒头到炭盆上烤着。
炭火烤得均匀,带肥的羊肉,银白的带鱼块,还有悬在上面的整鸡,表面渐渐泛起焦褐的颜色,油光发亮,香气直往鼻子里钻。
“熟了熟了....”
林夏看着满满口水都要滴下来了,夹了几块小一点的肉块到满满的小碗里:
“满满休息休息,先帮妈妈尝尝味儿。”
“好~
爸爸,鸡就交给你啦~”
满满点头飞快的交接了鸡。
头也不回的坐下捧着自己的碗吹了吹肉,越吹越香。
等不及用勺子捞起一块咬了一口,烫得直吸溜,又舍不得吐出来,含含糊糊地说:
“好次....好好次~”
贺凛看了一眼小家伙那副馋样,手里的筷子挑了块肉,吹了吹,递给林夏:
“你先吃。”
林夏张嘴咬了一口,肉块外焦里嫩,炭火烤出来的香气带着一股子独特的焦香,她眯起眼睛:
“烧烤还得是要炭烤啊~
你也快尝尝。”
.....
一家三口围着炭盆一边烤一边吃,满满捧着个小碗坐在一旁,一会儿一片土豆一会儿一块豆腐,最
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