灶上的炭火温稳，焖烤的时辰恰好。

随着苏秋轻轻掀开烤炉盖子，一股清甜绵软的酥香瞬间冲破热气。

带着谷物与果仁的天然清香，快速飘散在苏家小院四周。

一排排寿酥规整卧在烤盘上，模样颜色让人瞧了，心里就高兴。

经炉火烘烤过后，原本雅致的果蔬色愈发温润通透。

粉的似桃蕊，黄的如暖阳，绿的若新叶。

层次分明的酥皮微微鼓起，纹路细腻规整。

祥云，寿桃，瑞鹤的轮廓栩栩如生，精致得不似寻常的农家手艺。

周氏凑上前来，垂眸细细打量，眼底满是惊艳。

忍不住抬手轻触酥皮，指尖落下便是细碎松软的酥屑，轻轻一碰便簌簌掉落。

“真是越来越厉害了。”周氏由衷赞叹，语气里满是骄傲，“我从前也见过镇上糕点铺的寿酥，模样花哨却死板，哪有你做的灵气。光是闻着这香味，看着这品相，张家老夫人的寿宴，咱们就已经稳了大半。”

守在院中的许景安，许景平兄弟也被这浓郁香气吸引，心底暗自诧异。

寻常糕点不过果腹之物，可秋姐做的酥点，单单是香气，便足以让人垂涎。

可见手艺之精妙，绝不是一般糕点铺能媲美的。

苏秋看着一炉完美成型的样品，唇角扬起浅淡笑意，心底颇为满意。

这批样品，足以拿下张家的大单。

她轻轻将酥点取出晾凉，温热的触感裹挟着绵长香气，在小院里久久不散。

这边酥点刚出炉，院外便传来了轻快的脚步声，吴宝林挎着一个干净的布包，匆匆走进院里，嗓门清亮，“秋娘，我把这一批咸蛋黄送过来了！”

他快步走到厨房门口，将布包打开，一颗颗色泽油润，橙红透亮的咸鸭蛋黄，没有半点腥气。

品相均匀饱满，看起来格外喜人。

按照苏秋先前教的腌制，晾晒，密封法子，这批蛋黄做得格外成功，彻底褪去了鸭蛋本身的腥涩，只余下醇厚的咸香。

吴宝林一早整理成品时，忍不住好奇尝了两颗，入口沙糯鲜香，风味独特。

活了这么大从没吃过的这样味道的咸鸭蛋。

“姑娘你这法子也太妙了。”

吴宝林忍不住感慨，眼底满是新奇，“原先的鸭蛋要么寡淡无味，要么腥气很重，这般腌出来的蛋黄，单独吃都格外好吃，我家里人尝了也都喜欢得很。”

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