王婆子无法再抢羊肉这样更上等的食材，宁悠也没落井下石，计划了一下就开始备菜。

既然家主喜欢吃饼，今日中午直接饼配汤，并一个小菜，加炒个时蔬，添个豆腐丸子。

这豆腐无论怎么做，都不如宁悠那个时代的豆腐顺口好吃，她只能直接捏碎了，跟萝卜丝香菇碎末混合，一起炸了。

炸丸子，炒时蔬，小咸菜切丝，一盘芝麻胡饼，羊肉汤，差不多了。

其实这家人并不挑剔，看王婆子手艺就知道了，训归训，端上去的照样会吃几口。

七十这个灶房内调料也不是只有盐，还有醋，还有个别香料，还有酸梅，酱菜，酒、酱，再不济，其实还可以利用食材本身的香味互相成就。

不过她是站在了时代的肩膀上，可以点评但是不能因此抨击。

宁悠做完饭菜，灵儿拎着食盒送饭摆桌，夫人瞧见摆盘便知道今日早膳是新来的丫头做的。

江老爷进屋时，鼻子动了动：“今日出去买饼子了？”

江太太道：“是新来的厨娘做的，我闻着也觉得香呢，老爷快净手，坐下来尝尝。”

江太太招呼完丈夫，又瞧着早早等着的儿子，莞尔一笑。

这孩子，今日比谁都期待饭菜上桌。

江老爷咬了一口胡饼，外酥里香，一口下去还想立刻啃一口。

炸丸子更是鲜香中带着解腻的蔬菜末，混合的口感格外叫人惊喜。

“这厨娘手艺不错，夫人眼光甚好。”便是羊肉汤都鲜香可口。

“老爷喜欢就好。”江太太看着孩子吃了三四个丸子就不叫继续了，催着多吃点菜蔬。

“这丸子里头也有菜，为何不能多吃点丸子？”江平安还理直气壮跟母亲讲道理。

“这是炸物，你再吃多会上火的，到时候喉咙疼还要吃苦药汤。”

江小少爷权衡了一下，默默放下了第五个丸子。

一顿早饭，宁悠又得了一句夸奖，这次陈管家亲自来了灶间，亲自来敲打了一遍王婆子，日后分工清楚，切不可仗着资历胡乱安排。

王婆子脸都黑了，还要咬着牙说好。

他的亲自传话，也彻底打破王婆子的侥幸心理，今日开始，她不但无法给主子们做饭，要给一群下人做，还得屈居于这个小丫头片子之下。

宁悠直接吃的剩菜，不是主子剩下的，是估摸着饭量再摆盘送上去后，锅里还剩下一点，足够她吃了。

用手艺换

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