只要不是面多了加水、水多了加面的那种，都能进行下一步。

打鸡蛋一打将近一刻钟，觉得累的坚持不住的没关系，鼓励鼓励，可要是这个节骨眼就开始抱怨花钱受罪的，直接让下台。

后来留下三个，愿意花钱又有基础的学徒，回头进行家庭背调就能入职。

最后进行盲盒拍卖，宁悠拿了布料遮住，她在背后用油纸包了几包点心。

随后布料收起来，宁悠竞价：“来来，最后这些点心，有的是实惠的，有的用材比较难得所以比较贵，

我提前混装，有可能开出来一半贵的一半便宜的，有可能开出来全是贵点心，一块点心有可能是几十文的，而且其中还有一包带着饮子贵宾卡，得之可以在店内随意喝五十文以下的饮子，

那、就让我们来竞拍吧，要是谁拍走了那一包，今年岂不是大吉大利顺风顺水顺财神！”

开拍！

五文，十文，二十文，三十文。

为了那个贵宾卡也为了吉利的含义，甚至有人超标喊了。

宁悠没有继续起哄继续哄抬价格，见好就收，差不多价格就拍出去，后面最高的一包，也就超过平均价值一倍。

“好了，如今人也选了，咱铺子名字大家也记住了，往后再见，就是我们点心铺子了，欢迎大家来购买点心，提出意见，宁某恭候诸位。”

宁悠忽然一本正经地作揖，倒是叫一群看热闹的围观者有点不习惯了。

嗨，俗着俗着，怎么忽然雅起来。

临时擂台开拆，东西回归后宅杂物房，但是这场热闹却叫街头巷尾传说了很久。

点心铺子还没开，就名扬几条街了。

夫人听陈管事汇报后点点头，这一通改造，包括未来店员提价的工钱，抵扣一下几个学徒的银钱，来来回回，多投入了好几十两银子。

但愿能早日回本。

宁悠这边也日日都泡在了店铺，做最后的准备工作，比如培训。

时间太短，就教几样。

微笑待客，询问需求，熟悉店里的几样点心，还请大家吃点心以免描述的时候卡住了，自己都不知道是什么。

一通吃下来，无论是店员，还是三个学徒，全都服了。

里头除了几样老式点心，其余真的全都是新品，还有那饮子，不但做得好吃好喝，宁师傅还真是慷慨。

一两银子亲眼看着这么多好吃的成型，太值了。

可

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