妍后,便继续忙活手头的活计。
干脆将两条体型稍小的赤嘴鳘一并处理妥当,收好鱼鳔、规整好鱼肉。
眼看时间尚早,他随手拎起一个硕大的赤嘴鳘鱼头,径直赶往镇上三叔郝德安家中。
刚走进院子,正在忙活的郝德安就一眼盯上了造型怪异、体型硕大的鱼头,满脸惊奇地上前接住:
“大力,这是什么鱼?个头也太大了,我活这么大岁数从没见过这种海鱼!”
“我也不清楚具体品类,是发小浩子托人送来的海货。”
郝大力随口找了个稳妥说辞,将源头推给常年在市里打拼的发小陈浩。
陈浩常年在市里,平日里也不回来,三叔压根不会抽空去求证,自然不会察觉破绽。
随后,郝大力照着网上搜到的烹饪手法,清炖赤嘴鳘鱼头豆腐汤。
全程火候精准、调料得当,极致激发出海鱼的鲜甜口感。
午饭时分,一锅色香味俱全的海鱼大餐端上餐桌,浓郁鲜香瞬间铺满整个小院。
三叔三婶尝过之后,纷纷眼前一亮,连连惊叹。
活了大半辈子,从未吃过如此鲜嫩淳厚、毫无腥味的顶级鱼鲜,一口沦陷,回味无穷。
一顿丰盛的鱼鲜午饭落幕,稍作休整,郝大力便驱车前往村口等候。
没过多久,一辆红色的保时捷缓缓驶来,稳稳停在路口。
车门打开,除了苏清妍和随行的达叔之外,还跟着两位衣着朴素、双手带着薄茧的中年男子。
周身萦绕着淡淡的烟火与食材气息,一看便是专业厨子。
显然,即便提前从侯建彰口中确认了鱼货的真实性,谨慎细致的苏清妍,依旧带着专业厨子上门,打算二次核验、精准把关。
“苏美女,一路辛苦。”郝大力笑着上前招呼。
苏清妍下车后,率先递过来一罐包装精致的高端茶叶,眉眼清冷:
“侯建彰说你平时喝的茶档次太差,配不上你的眼界。”
郝大力顿时哭笑不得,故作较真的辩解:
“我那可是三十块一斤的好茶,香气足、口感醇,一点不差。”
苏清妍白了他一眼,懒得和他争辩这些琐碎小事,径直朝着老宅院落走去。
郝大力将几人请进厢房,两大盆鲜活的赤嘴鳘静静摆在屋内,鱼身灵动、活力十足。
两位厨子立刻上前,俯身细致查验鱼身肌理、鳞片质感、鱼尾张力,反复确
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