“长脸是长脸,可那脸是用银子撑着的,没有,那就只能拿命撑!”
“没错,等撑不住了,我看二房怎么办?”张氏满脸幸灾乐祸的笑。
“先前我以为他真有多风光,原来是硬撑。”
他转过身看着张氏,嘴角那丝笑又深了几分,“娘,咱什么也不用做,就等着看他撑不下去那天。”
“到时候不用咱动手,周教谕一走,债主上了门,我看他有什么办法解决!”
张氏又拍了一下大腿,笑得脸上的褶子挤成一朵菊花,“对对对!咱就等着看戏,看看林砚这个帝师徒孙能撑到什么时候。”
与此同时。
林砚家。
正如他们预料的那样,二房的厨房真空了。
灶房里,林砚正系着围裙站在灶台前。
灶膛里的火苗舔着锅底,铁锅烧得微微冒烟。
热气把灶房熏得暖烘烘的,油块碰到热锅滋啦一声化开。
那块五花肉是昨晚赊回来的。
家里已经没有现钱了。
林河把扁担往肉铺柜台上一搁,说了句“我弟弟是林砚”,肉铺老板二话没说就割了最好的一块五花肉,连秤都没过。
林砚看着这块肉,心里五味杂陈,自己的面子还够赊几回?
他把肉皮朝下摁在热锅上。
猪皮碰到滚烫的铁锅嗞嗞作响,油脂从皮孔里往外冒,烫出一层焦黄的脆壳。
肉皮的焦香冲进鼻子里,浓烈得有些发甜。
他握着锅铲的手指节微微发白,家里连盐罐子都快见底了。
这碗红烧肉,大概是最后一道能拿得出手的菜了。
肉皮煎好,他把肉翻过来,两面煎到金黄,肥肉里的油脂煎出了大半,锅底的油汪汪的。
拈了几颗八角丢进去,扔了两片桂皮和香叶。
香料在热油里滚了两滚,浓郁的甜香立刻盖过了焦糊的肉味。
他往锅里倒了两勺酱油,酱油碰到热锅滋啦一声,酱香混着肉香在灶房里炸开。
他拎起灶台边的粗陶酒壶倒了半碗黄酒。
这黄酒是隔壁镇老秀才送的,这大概是唯一样既不算变卖礼物又能拿来救急的东西。
酒液冲进锅里,热油遇酒哗地腾起一团白汽。
酒香酱香肉香搅在一起,顺着灶房的窗户飘出去。
又舀了两瓢清水,水淹过肉块,扣上锅盖。
大火烧开,
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