菜蟒是河南本地的一种小吃，做法很简单，用面把蔬菜卷起来上锅蒸制，吃的时候配上蒜泥或者辣椒油，既能当主食，又能补充维生素。

刘志才觉得最近吃的有点油腻，所以想来点素一些的食物调剂一下。

老曹一听，当即说道：

“我负责菜，鸡蛋韭菜粉条馅儿的咋样？”

老田生怕花费超了：

“鸡蛋就免了吧，换成豆腐干咋样？那个卷起来做菜蟒，味道也不差吧？”

刘志才笑着说道：

“俩鸡蛋就行，一把韭菜，一把粉条，一小块豆腐，再来根胡萝卜，一把木耳……既然要吃，咱得把营养搭配好。”

老曹答应一声，匆匆买菜去了，老田端来一瓢面：

“小刘，这些面粉够吗？”

刘志才点了点头：

“够了，我抽空把面烫一下，十点之前，保证你们能吃上。”

说完，他开始准备今天的面和酱料，等老曹把菜买回来，他先把粉条和木耳浸泡起来，老田负责择韭菜，老曹把胡萝卜刮皮后，用刨丝器把胡萝卜刮成丝。

老钱踅摸过来，见三人忙个不停，笑着问道：

“咋？这又准备做水煎包了？”

刘志才说道：

“蒸点菜蟒，等会儿用一下你的铝锅和篦子啊，煎的太油腻，今天吃的清淡点儿。”

老钱把锅端过来，塞给老曹三毛钱：

“要是有剩余的，分我一个尝尝……好久不吃菜蟒，小刘一说把我馋虫给勾起来了，这三毛钱算我搭的半个伙。”

有老婆不来搭伙，看到三人换花样又眼馋，老钱这种行为，让老曹忍不住吐槽起来：

“吃着碗里看着锅里，以后你干脆改名叫钱世美算了。”

老钱一摆手：

“等会儿送你个夹心麻花。”

老曹赶紧改口：

“钱老板大气，将来一定能发大财！”

刘志才和好面，炒酱时把油烧热，先把豆腐切成丁炸了一下，炸得一个个表面焦黄才捞出来放在一边控油，随后开始炒酱。

刚把酱倒进油锅里，老张就溜达过来：

“昨天小刘不来出摊，把我们的生活节奏都打乱了，今天这一回来，感觉市场的人气儿都不一样了。”

说完他又看了看自己的竹笼，觉得装鹅挺好的，准备抽空去家禽区推销一波，看能不能推销出去几个笼子。

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