几个变蛋跟黄瓜拌一下,用芝麻酱调了个豆角,又煮了一些肉皮,切成条之后趁热用酱油和葱丝拌一下,很快四个荤素搭配的下酒菜就出来了。
院子里的长辈们热热闹闹开始喝酒时,刘志才将今天买来的五花肉刮洗干净,切片后做了一道辣椒炒肉和一道卷心菜炒肉。
正忙着,老耿提着一块豆腐来了:
“去给陈跃进送花干,路上摩托车瞎火了,半天才启动,耽误事儿了啊。”
他本来计划早点来帮忙扛麦子的,没想到赶过来麦子早就弄完了,只好提来了一块豆腐……既然没帮上啥忙,那就添个菜吧。
刘志才接过豆腐说道:
“你去喝酒吧,我正好借着这块豆腐,再收拾俩菜。”
他将豆腐切成六公分见方的小薄片,下油锅炸到外表香酥,往盘子里一盛,再用酱油朝天椒香葱香菜等调料拌一个蘸汁,用豆腐蘸着吃,非常下酒。
前世刘志才经常这么吃,尤其是深夜看球赛时,小豆腐吃着,小啤酒喝着,那叫一个美。
但这辈子,酒这东西,能不碰还是不碰了……上辈子咱半道下了车,没陪林医生走到尽头,如今重新来过,说啥也得活到九十岁,好好陪一陪那个美了一辈子的女人。
最后一道菜是琉璃豆腐,肉沫爆香,用汤汁把豆腐煨透,出锅前再勾一点芡,收紧汤汁,这样一来,豆腐看起来犹如挂了一层琉璃,吃起来别提多香了。
琉璃豆腐端上桌,自诩见多识广的村长老翟尝了一口,忍不住赞叹道:
“这个豆腐做得好,吃起来比肉都香,咱家志才有本事啊,年纪轻轻就在市里站稳了脚跟,来志才,喝一杯!”
刘志才指着厨房说道:
“你们长辈们喝吧,我把明天要用的猪皮卤上,再给你们沏壶好茶来。”
忙活好一阵子,他和王美兰在厨房就着没盛完的菜吃了俩烧饼,接着继续干活,院中的酒宴热热闹闹到晚上八点才结束,大家走后,刘志才卤好猪皮,和好做烧饼的面,打水洗了个澡,终于结束了今天的忙碌。
回到房间,他小心翼翼拿出林医生买的衬衣,解开扣子,对着镜子穿在身上。
衣服的面料一看就挺高档,穿在身上很舒服,完全没有的确良那种廉价的闷热感,大小正合身,剪裁也很合理,明显是林医生精挑细选的。
“谢谢你,老婆!”
刘志才一脸幸福的试穿新衬衣时,医科大学306宿舍内,刚下晚自习的
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页
