个油时间长了会有哈喇味儿，最好半个月内吃完。”

沈晓瑞笑道：

“有老马在，能撑一个星期就是奇迹。”

李秀英从抽屉里拿出一个洗刷得干干净净的空罐头瓶说道：

“刘老板，这是你炸的辣椒油，已经被老马报销啦。”

刘志才接过来塞进包里说道：

“下周一我再来送一罐。”

马欣月提了个小请求：

“能不能辣一点？我们和素清的分开做算了，她吃香的，我们吃辣的。”

刘志才点了点头：

“行，没问题，下次我炸两罐，再给你们炒点豆酱啥的。”

光豆酱和辣椒油不太行，周一想办法买点牛肉，做点牛肉酱算了，让306的姑娘们在学校也能吃到好吃的。

林素清说道：

“周一你要是忙，晚几天来也行。”

那我不得想你想到哭啊……刘志才说道：

“不忙，我家地少，除了中秋节走亲戚，农活儿并不多。”

眼看五点半了，刘志才告别林素清，骑车离开医科大学，回到了三官庙村。

随着农忙的开始，村里的玉米棒子明显多了，这年头的玉米基本上都是编成串挂在院子里，直到冬天不忙了才会慢慢脱粒。

回到家里，刘志才见到了三叔送来的五芯蜂窝煤炉和配套的平底锅，另外还有两把滚轮切面器，刀片的间隔分别为一毫米和两毫米，刘国新让刘志才试试不同的宽度，定下来之后就多做几个备用。

王美兰问道：

“儿子，你要做的肉饼，能超越酱香饼吗？”

刘志才点了点头：

“肯定能的，酱香饼论斤卖，猛一听价格感觉很贵，而肉饼是论个的，哪怕最贵的牛肉馅也只是几毛钱一个，顾客的购买欲更强。”

猪油渣、猪肉、牛肉……三种馅料能完全覆盖全阶层的顾客，要是有时间，还可以推出红糖豆沙、莲蓉蛋黄等甜味金丝饼，覆盖人群更广。

直径五十厘米的大铁锅，一次可以煎三四十个肉饼，高峰期出餐更快，就是比较费蜂窝煤。

这次去摆摊，光靠人力三轮运送蜂窝煤已经不太行了，得让二舅帮忙开着农用三轮运一趟，直接囤一个月的用量。

王美兰生怕生意不行，旁敲侧击的问道：

“儿子，你能不能给妈做一次，让我尝一尝？”

刘志才点了点头：

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