另一边的陶禾动作从容，她细心摘去木耳根部硬蒂，清洗干净，锅中清水微微沸腾后，下入木耳焯烫片刻后迅速捞出，立刻浸入凉水锁脆，而后轻轻控干水分，撒上佐料轻柔拌匀。

两盘黑木耳摆上桌，村老和几位乡亲一同尝过。

“哎哟，这差别也太大了，李氏这盘吃着一股土腥味儿。”

“可不是嘛。嚼起来软绵绵的，根本没入味儿啊。”

“陶家丫头这盘却是清鲜爽口，确实手艺不错。”

李氏脸色紧绷，急忙插话，“不过是各人喜好不同，我做了几十年凉拌木耳，哪有什么问题！”

村老沉声开口，“李氏你的木耳焯水太久，又涩又苦，软绵无味，反观陶禾这盘入口脆爽，半点土腥涩味都无，咸酸恰到好处。”

“谁有真本事，大家都看的清清楚楚。”

“本场凉拌黑木耳比试，陶禾胜出。”

陶禾看向脸色惨白的李氏，静静道，“大伯母，按照先前说好的赌约，三两纹银还有当众道歉。”

李氏眼神闪躲，猛地改口耍赖，“什么银子？我什么时候应下要给银子了？不过是随口一句玩笑话，岂能当真！”