月举着浆糊帮忙，周书丫细心将福字摆正，水缸上的福特意倒着贴，取“福到家门”之意，

红纸张贴上去，素净的农家小院一下子染上浓烈年味儿。

临近年关，陶禾也不出去摆摊了，难得的几日休息，家里年货也备的足，

陶禾打算年三十晚做一桌丰盛的年夜饭，算是给她来这个时代的第一顿接风宴。

天还未大亮，陶家厨房就已经热闹起来，灶膛里的柴火噼啪燃着，

锅里蒸腾起团团白雾，香气顺着门缝飘满小院。

陶母一早揉好了一大盆白面，放在灶台边盖着湿布醒着，

周书丫在一旁打下手，择菜、清洗，陶月蹲在灶边看柴火。

先上锅的是宿岁饭，

陶禾淘洗干净饱满的白米，入锅焖煮，米饭焖得油润透亮，盛出满满一大木盆，把饭堆成小山模样，

顶端嵌上几颗通红的红枣、金黄的粟米，寓意来年丰足有余。

这盆饭要留到年后，不能一顿吃完。

灶台边那条大鲤鱼已经收拾干净，陶禾在鱼身两面斜划几道刀口，抹上粗盐、少许黄酒去腥。

等油温烧至温热，将鱼滑入锅中，滋啦一声轻响，鱼皮迅速煎成浅金黄色。

她细心翻面，煎至两面定型，添上葱姜、少量酱油与清水慢焖。

小火咕嘟咕嘟煨着，鲜美的鱼香慢慢散开，汤汁浓稠红亮，裹住完整的鱼身。

这道鱼只用来祭祖摆盘，今夜不动筷，留待初二食用，讨年年有余的好彩头。

铁锅另一边，炖着大块五花肉，

肉块焯水去血沫之后，和冰糖、桂皮、八角一同下锅慢炖。

炖得久了，肥肉油润透亮，瘦肉酥而不柴，红褐汤汁翻滚，肉香混着葱姜的辛香，勾得陶月不停咽口水。

还有几样清爽小菜，鲜嫩的青菜沸水焯过，淋上一点熟油，色泽鲜亮，

菌菇提前泡发，和肉片同炒，菌香浓郁醇厚。

案板上各样食材都有，铺得满满当当。

陶母站在一旁看着，笑着感叹，“往年除夕，能有一碗杂粮饭就不错了，哪里敢想能备下这么一桌菜。”

陶禾轻轻搅动锅里的卤肉，“娘放心，年后我们就找工人修葺新屋子，往后咱们的日子定会越过越好。”

周书丫将炒好的菌菇肉片盛入瓷盘，陶月扒着灶台边，眼睛亮晶晶盯着炖肉，“娘，姐姐，什么时候可以祭祖呀？”

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