是镇上读书的士子,沈砚辞上次吃过后一直念念不忘。
沈砚辞目光扫过墙上崭新的菜牌,留意到每道招牌菜侧边添的小字注解,
除了柠香白切鸡、金沙咸蛋黄焗南瓜,那几道标注了“知味首创”的招牌大菜,
下方一栏写着【当日时鲜】,罗列的几样菜式,他从前过来全然没有见过。
他伸手指向菜牌,转头看向过来添茶水的周书丫,面露疑惑,
“这一栏的菜式,我往日来并未见过,是新添的招牌吗?”
围坐一桌的几位书生也顺着他的目光看向墙上菜单。
周书丫笑着解释,
“沈公子,这些不是固定招牌,除开几道当家名菜不变,时鲜小菜每日都会更换。”
“市场上采到什么时令鲜货,当日便做什么,第二天菜牌这一栏便会全部换掉。”
一位书生有些意外,“每日都换菜单?这般费心,别家酒楼可做不到这般。”
“可不是。”周书丫笑道。
沈砚辞眸中满是讶异与欣赏,“原来还有这般巧思,固守几道名菜容易,肯日日花心思琢磨新的时鲜菜式,这份经营之心,实属难得。”
“如此看来,往后想要吃些新鲜口味,便该常来知味小馆。”
旁边食客听见对话,也纷纷抬头去看菜牌上的【当日时鲜】一栏,不少人直接点上几样,想要尝尝鲜。
柳翠娘牵着陈小宝的小手,掀开门帘走进知味小馆。
陈小宝蹦蹦跳跳,一双眼睛好奇地打量堂内热闹光景。
周书丫连忙迎上前,“翠娘,带小宝过来啦,快这边坐。”
柳翠娘寻了一张靠近角落的方桌坐下,伸手替小宝理了理衣襟,笑着应道,“早就听说你家馆子红火,一直抽不开身,今日得空便带孩子过来尝尝。”
她翻看墙上的菜牌,点了几道温和适口的菜,又给小宝要了一份软糯的蒸蛋。
不多时菜肴陆续上桌。
柠香白切鸡肉质细嫩,金沙咸蛋黄焗南瓜金灿灿一团,入口绵甜,
还有当日时鲜的冬笋炒腊味,香气四溢。
陈小宝早就馋了,捧着小碗大口吃得起劲,腮帮子鼓鼓的。
柳翠娘拿起筷子细细品尝几样菜,不由得由衷感叹出声,
“果真名不虚传,禾妹子的手艺是真不错,怪不得镇上这么多人愿意来捧场。”
陈小宝嘴里塞得满满,“娘,好吃!南
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