林春花和张雪莲虽然不懂什么叫“可持续发展”，但她们明白。

这是沈秋兰立下的铁律。

两人重重地点了点头。

“秋兰海货合作社”的牌子在村里一挂出来，整个陆家村都炸了锅。

以前那些在背后说闲话的、看热闹的，一听说只要跟着林春花她们去赶海，把货交到收购站，就能当场拿到现钱。

一个个眼睛都红了。

以前是求着她们去，她们还不乐意，现在是削尖了脑袋想往里挤。

沈秋兰早就料到会是这个局面。

她把招人的事儿全权交给了林春花和陈队长，只提了一个要求：优先招那些家里困难、男人不在、能吃苦的老实人家。至于那些平日里游手好闲、爱嚼舌根的懒汉泼妇，一概不要！

村里收购站搞得热火朝天，镇上“秋兰海货”的铺子也没闲着。

沈秋兰把铺子后院的小空地收拾了出来，又找张虎帮忙弄了几口大水缸和石磨。

她把前几天卖剩下的那些个头小、品相差的小杂鱼和毛虾利用了起来。

鱼虾洗净，加大量的粗盐腌制，然后放进大缸里发酵。等那股独特的咸腥鲜味儿出来后。

再捞出来用石磨磨成细腻的酱。

“大妹子，你这是弄啥呢？这玩意儿臭烘烘的，能吃？”张虎捏着鼻子，一脸嫌弃。

“这你就不懂了，张大哥。”沈秋兰一边搅动着缸里的鱼酱，一边笑道。

“这叫虾酱、鱼酱。等发酵好了，拿来蘸馒头、炒鸡蛋，那味道，鲜得能把人舌头吞下去！”

第一批虾酱和鱼酱做好后，沈秋兰用小陶罐分装好，在铺子门口摆了个免费试吃的摊子。

刚开始大家还都嫌那股味儿冲，不敢尝。

沈秋兰就拿刚烙好的热饼子，抹上一层红亮亮的虾酱，递给过路的人。

一个胆大的汉子尝了一口，眼睛瞬间就瞪圆了：“我滴个娘！这玩意儿看着不咋地，咋这么下饭！”

有了第一个吃螃蟹的人，摊子前很快就围满了人。

一毛钱一小罐的虾酱鱼酱，一天就卖出去几十罐。

更让沈秋兰惊喜的是，国营饭店的王主任尝过之后，直接拍板，要了一批特制的醉螺、。

专门给县里领导当开胃小菜。

就这么着，靠着这些不起眼的“下脚料”，沈秋兰又开辟了一条新的财路。

县里招待所的第一批大

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