的百分之二三十,降到了几乎为零。
解决了保鲜问题,沈秋兰立刻把重心放在了产品深加工上。
她按照笔记上的指引,在加工棚里又添了几口大锅,专门用来熬制蚝油。
新鲜的牡蛎肉在锅里慢慢熬煮,水分蒸发,最后只剩下一锅浓稠鲜美的棕褐色酱汁。
那味道,比县里百货商店卖的味精还要鲜上百倍。
她还带着村里的妇女们,把卖不完的花蛤、蛏子都做成了干货
把不起眼的小毛虾,晒成了富含钙质的虾皮。
把各种小杂鱼,腌制风干,做成了能存放很久的鱼干。
“秋兰海货”的产品线,一下子变得丰富多彩起来。
从鲜活的海鲜,到即食的小吃,再到能当调味品的酱料和干货,几乎涵盖了海产品的所有形态。
名声大了,找上门来的生意也多了。
很快,一个从南方来的、自称姓黄的客商,直接找到了沈秋兰的铺子。
黄老板一进门,就派头十足地提议:“沈老板,久闻大名。我这次来,是想跟你谈笔生意。你们合作社所有的蚝油、虾酱、鱼干,我全包了!我给你一个一口价,有多少我要多少,你看怎么样?”
包销?
这在当时,可是天大的好事,意味着旱涝保收。
张虎和矮子在一旁听得两眼放光,心想这回可是碰到大财神了。
可沈秋兰听完,却不紧不慢地给黄老板倒了杯茶,轻轻摇了摇头。
“黄老板,感谢您看得起我们秋兰海货。包销,我们做不了。”
“为什么?”黄老板愣住了。
“价格不满意?我们可以谈嘛!”
“不是价格的问题。”沈秋兰微微一笑,眼神却很坚定,“我们合作社背后,是几十户靠海吃饭的乡亲。我不能为了图自己省事,就把所有鸡蛋都放在您这一个篮子里。万一哪天市场行情变了,您这边不要货了,我们全村的人都得跟着喝西北风。”
她顿了顿,话锋一转:“不过,生意还是可以做的。我们可以签定量的订单。比如,您每个月需要多少蚝油,多少虾酱,我们按时按量给您供货。至于价格,咱们随行就市,每个季度谈一次。这样,对您,对我们,都公平。”
黄老板没想到,眼前这个看着年纪轻轻的农村女人,竟然有如此长远的商业眼光。
他愣了半天,最后哈哈大笑起来:“好!沈老板,你这个朋友,我交定了!
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