的冷月应声，片刻功夫，端着一碗温度刚好的热水走进殿中。

白胜雪将整块面饼放入碗中，简单盖上盖子焖上片刻。

短短几分钟，原本干脆的面饼吸饱温水，变得柔软筋道，一股淡淡的麦香混着鲜香再次散开。

打开盖子的瞬间，香味又浓郁了几分。

白胜雪递过筷子：“陛下，尝尝泡出来的味道，又是不一样的口感。”

小皇帝立马接过筷子，小口小口吃了起来，吃得一脸满足，眉眼弯弯，开心得不得了。

接连两种从未见过、从未吃过的美味，彻底俘获了年幼小帝的心。

他放下筷子，一脸认真地看着白胜雪，眼神里全然是信任和亲近：“白爱卿，你做的东西太好吃了！比御膳房的饭菜好吃百倍！以后、以后你当我的专属老师好不好？我不要听太傅讲那些听不懂的大道理，我想听你讲课！”

目的达成！

白胜雪心里乐开了花，面上依旧温和从容，顺势开始深度忽悠。

他看着小皇帝稚嫩的眉眼，缓缓开口：“陛下喜欢就好。那臣问您，您觉得这些肉、这些面食，好不好吃？普通老百姓能不能吃到？”

小皇帝闻言，瞬间愣住了。

他长居深宫，锦衣玉食，从未真正了解过民间疾苦，想了半天，轻轻摇头：“应该…… 吃不到吧？我听闻民间百姓吃食粗劣，杂粮难咽，肉类更是难得一见。”

说到这里，小皇帝忽然想起一事，满脸疑惑地指着盘中剩下的小炒肉：“对了白爱卿！我还有一事不解！”

“我曾听宫中老人说，民间猪肉最是腥臊难闻，油腻发臭，难以下咽，为何你做的猪肉，一点异味都没有，还这般鲜香好吃？”

这正是古代猪肉最大的痛点！

天启民间养猪，大多不做阉割处理，公猪膻味极重、母猪腥味极大，肉质粗糙、腥臊刺鼻，寻常百姓简单烹煮，根本压不住异味。

天启贵族嫌弃民间土猪腥臊，只吃贡猪，但贡猪稀少，民间难及，只食牛羊，久而久之，民间便视猪肉为下等肉食，连皇室也极少提及。

白胜雪早有准备，耐心直白解释：“陛下，道理很简单。民间猪肉之所以腥臊发臭，是因为生猪未经阉割，肉质自带膻腥浊气，再加上百姓烹煮手法粗糙、调料单一，自然难以下咽。”

“我这不一样，选材精细、处理干净，再辅以特制调料去腥提鲜，精工快炒，自然鲜香入味、毫无异味，就像宫里的太监一

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