后的第二天，陈望北带人去挖莲藕。

这座荷花池直径约二十米，占地不到半亩。

可荷叶长得极旺。

池水下面的淤泥肥沃，根茎盘根错节，陈望北早就猜到里面的莲藕不会少。

莲藕不像红薯。

红薯可以直接挖出来晒干储存。

莲藕一旦挖破，断口便容易腐烂，不能久放。

姒白身先士卒，秀发挽成发髻，挽起裤腿，只穿着贴身亵衣就跳进水池。

姜梨棠紧随其后。

郭芙蓉、赵芷若也跳进去开始挖。

姒白力气大，心也很细，双手插进泥里摸索。

不多时，一根完整的白嫩莲藕从泥里托了出来。

足有四尺长。

节节饱满，表皮没有一处破损。

岸边立刻传来一阵惊呼。

“好长，比胳膊还粗！”

到了中午，挖出三百多斤莲藕。

其中不少藕身连在一起，粗壮肥美。

沈青鸢把一些断藕拿到厨房烹饪。

做了一道清炒藕片。

陈望北尝了尝，藕片清脆清甜，吃完一片还想吃。

剩下的炖肉、煮汤、制成藕粉。

傍晚时，整座荷塘终于清理完毕。

总共挖出一千零八十斤莲藕。

这莲藕在江南水乡、湖边村镇，普通百姓也能挖到。

但临水镇位置靠北，水田和荷塘比较少。

鲜藕又不耐远途运输。

这个时代又没有航空快递。

能完整运到这里的，大多进了府城、富户和酒楼。

所以在整个潜阳县，都属于稀罕货。

陈望北留下三百斤作为藕种。

其中一百斤供山谷自用，做菜、煮汤、磨藕粉。

剩下六百八十斤，才是拿到临水镇销售的货。

陈望北没有打算让莲藕进入普通菜摊。

莲藕第一年产量太少。

要把莲藕做成百花杂货铺和聚仙楼的高端招牌。

一百斤送给屠娇娇，供北寨宴席使用。

剩下的两百八十斤送到聚仙楼，制作成三种菜品：

糯米藕，藕夹肉，莲藕排骨汤。

由聚仙楼限量出售。

聚仙楼掌柜王贵听完陈望北的安排，眼睛都亮了。

“每日只卖二十份？”