抽屉。
抽屉和下面的架子整齐划一地放着大小不一的各式刀具,有小到拇指大小的匕首,也有比正常菜刀大两三码的菜刀,还有弯成圆的圆弯刀,曲折如鱼肠的鱼肠刀,箱子盖上则挂满了钢刷、毛刷、钝刺纹满的锤子、木棍等器具。
小小的箱子,内中乾坤万千,就如同开了个刀具铺子,应有尽有,围观的人群看得是目瞪口呆,口水流了个老长,心中的惊讶俱是一浪高过一浪,真是真人不露相,露相神仙也来拜。
取出他最珍贵的那把菜刀 ,气势也随之徒然改变,那气势在众人的眼中,可就如同战神,一座高不可攀的高山一样,就听老头子悠悠的问了周刀一句: “多少时限?”
周刀却并没有觉得什么,倒是认为他像个卖杂耍的,随意的点了点头说道:“ 半个小时的时间!”
老头低着头大喝一声,浑身爆发出无敌的气势一般,只见他将面粉里掺入加有鸡蛋的盐水极如流光一般反复,在老头的几番对折摆动下,那金黄的面竟然瞬间拉成了金黄色的细丝,如阳光般耀眼,老头子全神贯注的精心制作,也看的众人纷纷瞩目,夜少辉嘴角挂起,自己果然没有看错呢!
周三虽然不是上等厨师,可是祖传的手艺不是假的,就见他同样迅速的用一把,弧形的弯刀熟练而快速地刮起揉好的面,只见刀落面起,那一片片薄的好似朦胧的月亮的面,中间宽、两边薄,好像三月里的柳叶一般,迅速的入锅,原来周师傅做的是刀削面,围观众人看的惊讶无比。
刀削面它同北京的炸酱面 、山东的 伊府面 、武汉的热干面 、四川的担担面 ,同称为五大 面食 名品,享有盛誉,其中刀削面入口外滑内筋 ,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎,可谓“面食之王”,刀削面,是山西最有代表性的面条 ,堪称天下一绝,已有数百年的历史。
闻着那边传来的一阵阵面的香味,不禁勾起了众人的食欲,那颜色也配的极好 翠绿的香葱点缀的恰到好处 再加上碗本身就玲珑精致,给这碗面无疑是锦上添花。
不到半个时辰,却竟是老头子最先完成,不过做法不同,这也正常,不多久周刀也是做完,尽管不能吃,众人还是期待的望着两人,想得出个结果。
老头缓缓端出他做的面,放到桌上,对比一看 老头的拉面黄灿灿的,淡红的冷汤搭配着拉面,几朵酸红色的萝卜花浮在红汤上,再加上些许葱叶,清香扑鼻,仔细一看,花边还刻着一行字,《春暖花开》在这烈日高照的地方,这碗面无疑是给人送来一阵春风,淡淡的清香勾起了围观众人的食欲,周围的人不由得咽了几
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