”
“我怕什么?这一个人开酒楼,又会有另一个人开,菜式再多终究会有吃腻的那天不是。要留住客,不光保证菜品的质量,更要保持酒楼的坏境干净卫生。当然最重要是我们的服务,只有你把来吃饭的客人服务好了,让他们感受我们真诚的一面这样口口相传你还怕没有客人来吗?”
池玉瑶的解释说的在场所有人都心服口服,听听这么小的一个姑娘,说出来的话都这么有哲理,不愧是大户人家出身。
服务?方瑾逸又学到一个新名词,池玉瑶似乎撼动他的内心,他上前:
“池姑娘,我想聘请你当御福楼的掌事?”掌事,可以有直接的管理权无权限制于掌柜。
众人寂静,东家要是能请来池姑娘当掌事,那御福楼还不赚钱赚死。不过要说池姑娘能答应下来,他们就能天天吃到好吃的菜品,那感觉……但池姑娘是闺阁女子抛头露面的肯定惹来不少闲话,于是所有人内心带着煎熬一脸期盼的望着池玉瑶。
出人意料,池玉瑶笑出来:“那方老板包吃住吗?”现代餐饮业都是包吃住。
方瑾逸被池玉瑶的笑脸闪了下,见自己东家出神,小工跟大厨们抢着道:
“包,包,肯定包,东家人最好了。”
“对,对,听说东家房子大,有很多空房,腾一间给池姑娘住,是不是。”
“住嘴,别说了,别说了。”还是李大厨眼尖,瞧着东家越来越黑的脸立马开口阻止胡闹的众人。
方瑾逸见众人安静下来,双眼对视池玉瑶:“那日,姑娘说要与在下合作,不过想来还是请姑娘当掌事比较好,不知姑娘?”
合作固然是好,但池玉瑶总不能靠卖菜方子过活?况且她现在还有姐姐照顾。
“成,每月多少银子?”这个她比较关心。
“每月二十两,不算分红。我再给姑娘三层的分红,如何?”方瑾逸价格给得不算很高,但在池玉瑶看来似乎很满意。
“这个可以有,不过还要麻烦方老板一件事情?”
“姑娘请说。”她能答应接下掌事一职,对他而言真的很幸运。
“能不能帮找个房子?租的那种?”房子她现在还买不起,等日后存了钱再说。
“姑娘是有何用?”方瑾逸倒是很喜欢,池玉瑶能住到自己家里去。
“当然是住,我还有一个姐姐,我们姐妹俩一起住。”
原来池姑娘还有一个姐姐,两个弱女子辛苦在外头租房生活,想来也可怜。
可池玉瑶从来都不觉得自己可怜,反而觉得这是生活对自己的一种挑战,她有手有脚又有技能,凭她怎么不能照顾
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