为什么一定要同一个厨师给你们做呢?”
“你问这不是废话吗,我觉得那位厨师做的早餐刚合我胃口,就多要一份,这也有问题吗?”食客不客气地回答道。
“没有问题,对不起打扰了”关梅抱歉地说了一句后,又转到了其他几桌客人问了同样的问题。
所有食客的回答大同小异,都是说“煮得好吃或刚对胃口……”
关梅为了这事担误了几分钟,赶紧叫潘小美和王翠翠先去打单,下单,不然食客等久了,又要开始抱怨了。
关梅来到了厨窗处,翻看了插在钉子上已经消了的单子,找到了刚才访问的几桌客人的旧单子,单子下面的签字只写着“周通和易云”的名字。
“通子?难道这些早餐都是他做的不成?”关梅有些疑惑不解了,一般单子都会由厨师助理代表厨师签字,然后旁边才是写厨师助理的名字,这样管理也是针对消费者权益去做的,要是哪位食客在餐厅里吃东西出事了,这事情有根本可追查。
周通和易云,前者是学过厨艺出身的,而且来餐厅工作好几个月了,一直担任厨师助理一职,不过当生意忙的时候,他也会帮助主厨分担一下工作,比如煮早餐或炒一些简单的菜肴,关梅只怀疑周通就是因为这个原因,她没有怀疑易云,那是因为易云才接触厨艺半个月不可能让他下厨煮东西给顾人吃的,当厨师助理的助理这个身份倒是合适现在的他,所以关梅怎么都不会联想到这些早餐都是易云做的。
就在关梅疑惑的时候,周通又端了一碗易云煮的早餐跑出来放到了厨窗口。
关梅暗叫刚好,立即叫唤周通“通子,你看看这单是你签的吧?”
周通接过关梅递过来的单子一看“是啊,梅姐有什么事吗?”周通暗付难道易云煮的早餐真的闹笑话了?
“那这几碗粉都是你煮的?”关梅又问道,已经有好几桌客人指定要同一名厨师再煮一份或多份早餐,据客人的反应就是这名厨师做的味道非常棒,让他们胃口大开,并要求打包多几份回家给自已的朋友或亲人品尝;这种事关梅不是没见过,孙成生做的菜也是经常有客人订多份的,只因为孙成生有着那个实力,而除了孙成生之外,关梅还是头一次再见出现这种情况,她没办法不关注,要是餐厅再出一名接近孙成生厨艺的厨师,那餐厅的业绩绝对可以再翻一翻的。
“梅姐,你开的什么玩笑,怎么会是我煮的呢,是不是这几碗粉都还没熟或是很难吃?被客人骂了吧,我就知道易云才学习厨艺刚刚
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