摇匀让它凝固，然后吃的时候，再过一些水，水开了，猪血颜色变了，就可以捞出来，用冷水冲一下，就成了极好的材料。不论是煮着吃还是炖着吃，都是极方便也极好吃的。

放干了猪血，柯山柯五和老伯三个则开始给猪剖腹破肚。

三个老爷们直接把猪的两个前蹄吊起来，然后合力把猪挂到了一棵树干上。柯山一把猎刀很流畅的就把猪肚打开了。

满肚着的心肝肠肺一下子都出来了。

柯五一把抱着这些就要扔掉。

张超一见，连忙又大喊制止。

“等一下，这些不能扔，都是好东西啊。”

看着这些内脏，张超可是不由自主的想到了无数种好吃的菜，酸辣肥肠、炒猪肝、油淋腰花、凉拌猪肚、炖猪肺、猪心汤.....

尤其是野猪的胃，后世一只真正的野猪肚，可是能卖上千块钱的，好多人都特意找这种野猪肚去吃，说是能治胃病。

张超一样也舍不得浪费掉，都是好食材啊！