“东家,烤羊要这么麻烦啊?”陆管家说道。
他记得当时在异疆,见那里的人烤羊,是等熟透再撒些盐就成了,可不像孟茯苓这么麻烦。
“不麻烦哪能做出与众不同的美食?待会,保管你香得连舌头都想吞了。”孟茯苓顾不得热,站在炭坑旁盯着火候,听到陆管家的话,笑道。
炭坑烧得极旺,不到一个时辰,隔间附近,便如同蒸笼一般热了。
“娘,你带小鸡翅离远些,别热到了。”孟茯苓对薛氏说道,她自己都热得满头大汗,抬手抹了一把汗。
“茯苓,要不,让师傅来烤吧?瞧你,都热成什么样了?”薛氏心疼道。
在一旁帮忙打下手的厨子徐师傅,也接口道:“是啊,东家,您告诉我要注意哪些,让我来烤就好。”
这既能讨好东家,又能学到烤羊手艺的美差,谁都乐意干。
孟茯苓有些犹豫了,这徐师傅的厨艺自然是极好的,可他毕竟没有烤羊经验,头一次试烤,怎么都得小心些才是。
她正想说不用,钟离骁却开口了:“让我来吧,我会烤。”
“你会?”孟茯苓有些惊讶地看着钟离骁。
“嗯,我娘是异疆人,我爹极爱吃烤羊,她经常烤羊给我爹吃,也曾教过我。”说到已故的爹娘,钟离骁眼里闪过一抹痛色。
孟茯苓倒有些不忍了,便道:“你先烤给我看。”
钟离骁二话不说,就上前接手,动作也算熟练。
孟茯苓暗暗点头,看来他没说谎,他确实会烤。
表面上她是让徐师傅来打下手,其实是想培训一个会烤羊的厨子,毕竟她又不能天天在酒楼亲自烤羊。
既然钟离骁本身就会,倒省了她一番教导的功夫,而且,钟离骁本来就要在酒楼干活的。
原本她想着他长相如此出众,当个伙计有些可惜,现在看来,他也更乐意在厨房做事。
“交给你吧!”孟茯苓笑道,但她只让薛氏他们退到了不远处的树下避着荫凉。
她自己并没有走开,其实她热得头晕目眩,但眼见烤羊外皮已是泛黄,隐隐散发出特有的香气,她觉得再热再累都值得了。
葫芦从衙门回来,一来就看到她守在炭坑边,热得满脸通红的样子,当即皱眉道:“有人在烤了,你还站在那里做什么?”
这时,刚好有个小伙计端了茶水和布巾进来,经过葫芦的身边,葫芦拦住,接到手里。
“让厨子动手就是了,何必把自己热成这样?”葫芦语气虽恼,但还是拿了湿布巾亲自帮孟茯苓擦汗。
“哎哟哟!没想到闷葫芦还有体贴的一面。
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