他手里使的游刃有余，切出的丝儿异常均匀，跟旁边几个凑数的一比，高下立现。

旁边那位负责登记的人都走了过来，赞了一句:“好刀工！”

再看到孟茯苓切出的萝卜丝时，眼睛一亮，不过却没开口，直等到她切完，才把萝卜丝拿到眼前细看，嘴里啧啧了好几声，“真是细，和发丝差不了多少。”

孟茯苓勾唇浅笑，也没说什么，后面却响起不和谐的声音，“看来你还真有两把刷子，不过比完，能不能走出这里，还两说。”

不用回头，孟茯苓也听出这声音的主人是谁，自然是祁玉。

这臭丫头真是阴魂不散，还专门跑到她后面来。

“喂！跟你说话呢，你耳聋了？”祁玉见孟茯苓没回头的打算，当即火冒三丈，要不是场合不对，她真想冲进去，亲手教训孟茯苓一顿。

“死村姑，你给我…………”

任凭祁玉怎么大呼小叫，孟茯苓都没理会她，直至她引来一道道怪异的目光，还惊动了负责赛场秩序的京兆尹。

祁玉才发现自己竟当众失态，心里更恼孟茯苓，认为是孟茯苓害她的。

孟茯苓只当祁玉是个跳梁小丑，她只盯着高台的方向看，所有的参赛人员切的萝卜丝都被收到一处，由官员和御厨评出可进入下一轮的人员。

等待的时间总是漫长的，足足过了半个时辰才评选出来，一百二十个人，只有七十一个人有资格进入下一轮。

这七十一个人里，自然包括孟茯苓在内，她自己一点不觉得意外。

下一轮比的是整鸡脱骨，若想完整脱骨就必须对鸡的构造相当熟悉，尤其腹部与脊背处，基本就是皮连着骨头，中间只有一层筋膜，割开筋膜时要格外小心，把骨头取出，稍有不慎，割破皮的话，便算失败了。

几乎很多厨子都能做到整鸡脱骨，能脱得天衣无缝，才算是高手。

巧的是孟茯苓现代的父亲，最拿手的菜是八宝布袋鸡。

要做八宝布袋鸡，也是要将整鸡脱骨，只从鸡的颈部割一个小口，一点点翻出鸡皮，把骨头剔除，然后在鸡肚子里装入食材一起蒸煮，做成后是一只完整的鸡，戳开鸡腹，方可见内有乾坤。

因为这道菜又麻烦、又难，所以孟茯苓来古代至今，从未做过。她不敢保证自己做得多完美，至少能将整只鸡完好脱出骨。

眼看每个参赛人员的桌案上都分了一只活鸡，没想到分到她这里时，却是一只不知死了多久的鸡。

活鸡皮软、肉质有弹性，比较容易脱。而死鸡的皮发黄、发皱，摸起来还很黏手，很难脱骨。

孟茯苓知道是有

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