江照春吩咐过不能把油都炼光了，可是赵芸看着还有些肥的肉还是不愿捞出来。这样多炸一会就多一点油。

这样一回不舍得二回不舍得的，最后捞出来时，肥肉都只剩干干的渣了，哪还有什么肥油。赵芸虽然心里害怕一会江照春找事，可为了多炼那二两油仍是拼了。

花生米放盘子里装好，把瘦肉和肉渣混一起，加了好多盐炒熟捞起，这样就能多放几天。挖了一勺肉，炒了大锅青菜，连玉米饼也没贴，就煮了点玉米糊，赵芸想着这些有肉的青菜多做了，总比吃玉米饼强。

有肉的菜就是不一样，整个院子都飘着香气。江烬雪三人和赵芸坐在桌子旁，盯着饭菜流口水，就是不敢吃。等了好久，终于盼回了江照春，等他坐下拿起筷子，夹起一块肉吃下肚，他们才敢吃。

虽然如此，可他们也只敢吃青菜，偶尔吞一粒花生米，肉还是不敢夹。

江家的惯例，如果买了肉要先紧着江照春吃，他吃饱了，剩下了，大家才能吃上块，尝一尝滋味。如果江照春不在的时候，肉被吃了，那赵芸就要被打了。